奶茶不甜

厲害的雞蛋才能做出美味的佳餚！全程冷藏配送、無無添加抗生素之原來木崗是味全集團的商品

2014/11/8 文章相關的碎碎嘴

這是一篇2013年初自己花錢買蛋、自己寫的分享文

文章寫完搬去沒有廚房的小套房一年

搬回有廚房的家之後，2014一整年，我換了家用的雞蛋品牌

也是全程冷藏運送的石安牧場動服蛋

頂新事件後，有收到善意的私訊，請我將這篇文章下架

遲遲沒有刪文的原因是，我不知道自己做錯什麼？

在兩年前買了味全的雞蛋，用良善的心情寫了一篇文章

頂新事件爆發後，有多少的受害者！個人也是忿忿不平的怒氣

但是，我真的無法因為這樣的怒氣，就留言攻擊其他也很無辜的受害者

如果因為社會事件，卻好像自己作了虧心事刪掉當時真實的生活記錄

這樣的造作，我也做不來

以下是兩年前的文字，過路的朋友可以不用繼續閱讀或參考

如果是為了攻擊頂新企業，請您到他的網頁謝謝

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越吃越雜食的生活，抗生素、藥劑殘留、毒物殘留，真心覺得安心的食材對身體重要性

雞蛋尤其是應該要慎選

離家最近的松青超市的冷藏架上，展售著強調全程冷藏配送、無無添加抗生素

雖然一盒要價$69！想到大熱天裡是吹著冷氣搭車到超市的，整個大加分

一盒10入特選最優質的海蘭雞種

「全素天然穀物飼料養殖、保證不添加抗生素，天然蛋香無腥味且低膽固醇」

低膽固醇這件事對現代人的飲食習慣真的太重要了！

標示熱量（驚！原來蛋是有熱量的！）脂肪、蛋白質、鈉、飽和脂肪的含量

原來....雞蛋裡面除了蛋白質還有這麼多東西

這裡要大大讚許一下木崗選用了可以分解的環保材質塑料包裝

大企業能這樣帶頭重視環保真好，雖然成本還是會攤平在消費商品上，但是我情願呀！

並不知道海蘭雞有什麼特別

但是蛋黃飽滿不易破、蛋白濃稠這件事我可以保證

「商品符合歐美國際安全水準規格：通過TUV的191項安全檢測與OVN的營養安全標準」

現在賣雞蛋越來越講究

一盒10入 $69

每一顆都印上製造日期，對記性不好的人是一大福音呀

這樣講不會把雞蛋忘到天荒地老了

以前拆裝進冰箱後，根本不可能會記得購買日期的，就算打在包裝盒上，誰會為此留下包裝盒呢？

這樣標註生產日期在蛋殼上真的很貼心

包裝自然是以保護雞蛋為出發點

新鮮的雞蛋，蛋殼表面會比較粗糙，帶顆粒狀

蛋黃圓厚不易破，蛋白濃稠緊密 

日前試做三色蛋，將雞蛋分成蛋白、蛋黃、全蛋液

放上圖來讓大家參考一下

雖然沒有其他家雞蛋的對比圖，木崗的蛋黃很明顯的比較澄黃濃稠

打破蛋殼的時候很明顯感覺雞蛋是新鮮的！吃起來也沒有蛋腥味

雖然比一般的蛋略貴一些，想到

全程冷藏配送、無添加抗生素、每顆雞蛋打印出產日期

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