奶茶不甜

鴨間稻有機白米/台稉九號　不施肥、不灑農藥只有鴨子巡田

台灣的米食文化博大精深，每次在外面用餐

餐桌上的佳餚不論再美味，只要米飯不好吃，我都會皺著眉頭小聲碎碎念呀！

這兩年比較常下廚，但還是維持真空小包裝的購買、存放

一直都是隨性的採買白米，直到在HOLA買到鴨間稻，天呀！怎麼這麼好吃！

品種【台稉九號】，什麼是稉米？

粳稻是水稻的一個品種。

粳稻需要日照時間短，但生長期長，比較耐寒，米質粘性強，米粒短圓，蛋白質含量較高，口味好。

苑裡山水有機產銷班

種有機的稻米，把自然找回來

運用老祖先智慧「稻鴨合作」的自然農法，利用禾鴨擔任除草、除蟲、施肥等任務

並引用100%純靜無污染的大安溪水，在苑裡沖積扇平原灌溉種植出口感好、高品質

且經由慈心認證的自創品牌「鴨間稻有機白米」

（文字摘自商品介紹）

所謂的「鴨間稻」

就是讓特殊混種的「禾鴨」在稻田來回穿梭前進，造成稻田汙濁渾水，減少照射其上的光

並可讓泥漿堵塞雜草氣孔，破壞雜草光合作用，再加上秧苗長大後因為含矽的成分

秧苗變硬不合鴨子口味，禾鴨就會轉移目標改吃秧苗旁的雜草嫩芽葉與種子

讓農夫省掉不少人工拔草時間

（文字摘自商品介紹）

（圖片來源）

我買的是1.5kg的包裝，常溫未拆封保存6個月，拆封後要冷藏

1.5公斤約可煮10杯米，20碗飯

【商品特色】

米粒飽滿，晶瑩剔透，食味值佳。熱食時口感Q軟彈性佳，米飯稍冷時，一樣香Q，口感極佳

不施肥、不灑農藥的安心有機白米

背面有很仔細的白米烹煮方式

（下回拍了煮好的白飯再補照片上來）

真心的推薦這款有機米，好吃到奶茶目前都會固定去補貨，如果你也像我一樣挑剔米飯

可以上官網或粉絲頁看看苑裡產銷班種植有機鴨間稻的介紹

山水米【官網】【部落格】【粉絲專頁】

最近一次在HOLA買到1.5kg/$210兩包特價$299

奶茶買過兩、三次這樣的特價組合～有尬意的朋友有空可以去賣場看看

各大網路通路也有專區販售

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