誤打誤撞買了一台好看又好用的攪拌機

 

手臂都練到壯了,也還瘦不下來!

倒是三不五時的痠痛讓人很渴望一台自動攪拌機

 

派皮很厚工,切完冰鎮的奶油拌勻麵粉,再來是加入蛋和冰水攪拌成麵糰

一開始其實很開心,通通都是手切手拌

時間一長想到揉麵糰,手臂的肌肉馬上痠起來

 

 

瞧!使力到攪拌棒都被折斷了說!

KitchenAid_39  

(▲圖片來源

一度考慮買IKEA的手持式攪拌器,才$399而已

深思熟慮之後發現這是手動,手還是會痠的!

後來都用電動式的攪拌器,但是這樣還是會手痠而且無法做其他的工作呀

一天好多團下來,還是很崩潰的!還是決定購入電動式的攪拌機

  

(▲圖片來源

丹麥e-bodum攪拌機讓人很心動

得過德國紅點大賞的美型機呀!可惜價格略高一點點,這台要價$18900

 

(▲圖片來源

美國KitchenAid攪拌機

之前在Costco看到$14xxx沒下手,等到想買的時候已經賣光光了!

官網目前價格$19800,剛剛在PChome發現$17800的網路價

 

剛好在百貨公司周年慶的時候看到DM

我的購入價是$16000,加碼送買不到的原廠防塵套唷

而且還有一個超讚的周年慶滿額禮,LE CREUSET的馬克杯

今年年初的禮物交換抽抽樂聚會,我就是帶LC杯子出席的

KitchenAid_41  

KitchenAid_42  

我是繽紛控

看到這麼多顏色讓人很迷失,真的很難選

  

KitchenAid KSM150 4.73L抬頭式攪拌機
◎配件:4.73L不銹鋼桶X1、麵團勾X1、地球X1、攪拌棒X1、透明罩蓋X1  
◎尺寸:27.94x41.40x41.91cm  
◎電力:110V / 60HZ  
◎容量:5Q(4.73L)  
◎功率:325W  
◎淨重:12.66kg  
◎馬力:2/5hHP  
◎外殼材料:鋼鐵烤漆  
◎產地:美國原裝進口  
◎總代理:佳敏企業 

  

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還有玻璃攪拌碗的選擇

 

周年慶那天一早開門就去刷卡了

(很怕防塵套被搶光這樣)

當日無法取貨,過兩天用宅配送到家裡。這樣也好,這台其實不算輕盈

 

一箱裝了一箱

機器、配件和說明書都在裡面

 

 

(▲圖片截自台灣官網

最常用的是麵糰勾和攪拌葉片,打發奶油會用手持式的電動攪拌器

因為地球真的很難清理

 

英文的食譜和使用說明,因為外文不好,通通收到箱子裡了

 

還好有附中文說明

 

 

價值$1200的2小時免費課程體驗卷,可惜上課地點在台北呀

配件商品9折卷,這個被我放到過期.....是說KitchenAid的配件看起來都好厲害的樣子

配件相關:http://www.kitchenaid.com.tw/Accessories-01.html

 

有榨汁、義大利餃子、義大利麵、蔬果切司切片攪碎、磨粉、灌腸甚至還有冰淇淋!!

要不是荷包不夠深,真想通通買回來玩一遍

 

蛤!透明碗罩要$1400

一定很多人摔破摔裂,我要好好保護這個碗罩XD

 

 

 

這組真的蠻酷的,加買灌腸器就能自己作香腸囉

天吶!我很愛吃香腸耶

KitchenAid_20  

附件套筒和附件旋鈕

上面說的配件就是從這裡接合的

 

看了很久的顏色,在白色和粉紅色之間掙扎好久

最後在現場看到霧面的灰色馬上變心,比起亮亮的鋼鐵烤漆,削光面又帶紋路的霧面更深得我心呀!

因為粉紅色很缺貨,所以我還洗腦旁邊訂不到粉紅色的陌生美少婦跟我買一樣的顏色

 

皇家灰這裡有在賣:http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAY0S-A83691975?q=/S/DMAY0S

 

是不是霧面比起亮面更有氣質!

 

網路上對KitchenAid的評價很兩極

個人覺得少量和家庭需求之下,這台其實綽綽有餘

加上我不做麵包,沒有長時間攪打的需求,除非一連工作20個麵糰,基本上沒有遇過機器過熱的狀況

 

每次大概打600g左右的麵糰,機器都是順利的狀態

個人的使用經驗式控制在500g以內應該最剛好

 

鎖定/解除抬頭

如果忘記鎖上,攪拌時會發出很劇烈晃動的聲音

 

攪拌段數設定

以派皮麵糰來說,最多調到2段。一開始先調1段,讓液體和粉稍微拌勻再調整到2段

要小心的是,如果一直長時間用1段攪麵糰,機器容易換掉唷

 

KitchenAid_30  

 更換攪拌頭的方式

 

 

 

整台機器因為夠重,攪拌過程不會產生移位或晃動嚴重的情形

 

咦~還有人記得只送不賣的原廠防塵套嗎?

 

 

噹啦~剛剛好合身呢

平常機器在茶水檯和中島之前移動,攪拌鋼盆收到櫥櫃裡

其實是用不到防塵套的,所以拍完這次照片就沒有再上過工了

 

 

霧面比亮面好整理唷!只有灰色和黑色兩款

抹布輕輕一擦就乾淨了,也不會留指紋,很適合有視覺潔癖的人兒

機器用了差不多半年,整體來說非常好用

加上買了食物調理機切碎冰鎮的奶油,完全就是很省力又方便!

其實不太能想起來一開始是如何刻苦的用手、奶油切刀、攪拌棒作成麵糰

購入攪拌機之前的人生,好像一場夢呀!

 

  

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留言列表 (3)

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  • PAPA  女王
  • 你竟然沒有買彩色的...選了低調灰.................
  • 灰色最百搭了!放在什麼顏色當中都不突兀呢
    而且霧面比亮面好整理,視覺上無彩色特別不膩

    張奶茶 於 2015/03/01 21:46 回覆

  • 佳佳
  • 請問是哪一家百貨公司?
  • 悄悄話
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