原來蚵的滋味是這樣 吹彈可破的甜美海味（已遷址）
畢業製作的主題就是台灣西岸的漁港和濕地
看了好多蚵棚和養蚵人家，除了蚵仔煎倒是一直沒機會好好品嘗蚵的滋味
因為，奶茶其實對蚌類的食物沒有特殊喜好
可能是因為從小吃過的蚵仔煎都是乾乾扁扁的那種
蛤蜊也都是小小乾枯的角色
長大以後在烤肉趴當中是見過幾個很厲害的蛤蜊
可是都喝不到鮮美的湯汁耶！
美食採訪團的學姐出了一趟烤蚵採訪任務
看他們的網誌和採訪照片，整個是大爆炸了！！
瘋狂的想吃烤蚵和蛤蠣呀
第一猛東石烤鮮蚵
設在田邊的烤蚵，果不其然小小迷路一下下～
如果按地址尋來，恐怕會繞很久
來的這天剛好是夏天的尾巴，很突然吹起了的大風
老闆很貼心的把烤攤移到巷子裡，讓客人可以避避風
其實都還是在田邊來著，多了些建築遮風確實有好一些
原本在逢甲設攤的老闆，因為房租大大漲
決定搬到好停車又沒有高租金壓力的住家附近
巷子與田邊 別以為這麼難找的地方，客人會是三三兩兩的零落
奶茶小迷路十分鐘後抵達剛開始營業沒多久的第一猛東石烤鮮蚵
點了烤物之後客人可是陸陸續續出現
原本三桌的客人很快就 熱絡到十二桌 滿著田邊的位置
奇妙的是，晚到的客人都是自動自發搬摺疊桌和椅子
老闆來來回回烤蚵、上菜當中，非常客氣的說"拍謝啦！郎客卡追，等一下就幫你送嘿～"
川燙章魚
真的很新鮮，非常新鮮（以下可能會一直出現這樣的形容詞.....）
小章魚Q脆軟嫩，不會有咬不斷的糗樣
烤胡椒鳳螺
是風螺還是鳳螺呢！？不管了，法國有烤田螺當前菜，我們台灣有烤風螺當下酒菜
風螺的大小是有挑選過的，胡椒醃得恰恰好，入味鹹香中帶一些胡椒辣
烤蛤蜊
這裡的烤蛤蜊保證每一顆的湯汁都不漏，因為品種不同，烤熟的蛤蜊不會整個打開
所以湯汁都還安穩的待在殼裡面，上桌之後打開殼，每一個都是膨膨的
呼！非常鮮甜耶～這和以前吃過的不一樣，平常不愛蛤蜊的奶茶，手沒停過的吃了大半盤
烤喜相逢
略乾了一些些，焦香焦香中可以吃到炭烤的香氣
阿哈！主角上場啦～
這裡的蚵是老闆從東石自家的蚵田一清早載回來台中的，新鮮自然不在話下
東石的牛奶蚵吃起來真的沒有一般蚌類哪股說不出的腥味
奶茶不特別鍾愛蚵、蛤蠣和蜆等等的海味，如果讓我說好吃，嘖嘖！那可是非常美味的～
如果遇到颱風過後，蚵的品質沒有達到老闆要求的品質，就會暫停營業數日
因為老闆只提供最新鮮好吃的蚵給顧客
東石牛奶蚵
介於珍珠蚵和小生蠔的大小，帶殼烤到半生熟，吃起來滑順肥美，
完全沒有生食海鮮的腥味，可是卻有吃下剛從海裡撈起的那種新鮮滋味
自製鹹豬肉
這是一道非常下飯的菜色，除了海鮮，我最期待這一道菜
吃起來不油膩，豬肉醃的非常入味，對了！店家沒供應米飯和麵食，可以自己帶
因為是第一次來，所以邊吃鹹豬肉邊想著下一趟一定要記得買白飯來配
白飯一定會很愛這裡的鹹豬肉
這盤，是攔截下來的
吃完第二輪的烤蚵，正當準備要離開時，忙碌的老闆端著沒人認領的烤蚵經過
嘿！我們願意消化呀 ，攔下這盤，開心的吃著第三份鮮嫩的東石蚵
第一猛東石烤鮮蚵 菜單與價位
沒看錯！每盤都只要一百元
這天奶茶結帳，風螺、蛤蜊、喜相逢、鹹豬肉、小章魚、白蝦和三盤烤蚵
連飲料整個不到一千元，這麼好吃價格又實惠
難怪這麼難找的地址，饕客還是一波波湧入
記得問問老闆有什麼隱藏食材，店家會依當日採購的狀況
進一些菜單上沒有的新鮮海味和蔬菜
設在田邊的烤攤，奶茶覺得帶朋友來很有面子
展現自己熟門熟路，推薦的食物鮮美又不貴
用餐時間天色昏暗，還有高鐵可以助興
燈光拍攝食物仍是有不足之處，參考一下美食團的學姐們的採訪文
裡面的照片看起來都超可口的
ღ ♬ 太陽夫人‧品嚐人生 ♬ ღ. 【台中市】第一猛東石烤鮮蚵
雪倫的愛吃愛玩News.第一猛東石烤鮮蚵 (原逢甲夜市烤鮮蚵)
如芯的隨想空間. 尚青的海味第家, 選"第一猛東石烤鮮蚵" 尚讚啦
【第一猛東石烤鮮蚵】(原逢甲創始店)
台中市南屯區五權西路三段1巷217之2號
0985-156256
營業時間:18:30-24:00
貼心小提醒：照地址的五權西路走是找不到第一猛東石烤鮮蚵的，可以參考以下路線
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