現在流行冷藏的進口牛肉 厚實切塊 炭火現烤 用餐日期2012/11/13
武之牛搬新家囉 新址：台中市南屯區永春東路803號 04-23828252
營業時間 ： 周一至周五 17:00~12:30（凌晨） 周六至周日 11:30~14:30 17:00~22:00
嗜牛嗜肉的慾望大火燒滾滾
查看地址才發現～阿不是就在家裡附近，原來的阿彰飯擔舊址
之前經過還碎念幾句，開在這裡有生意嗎？（人家生意可好了！
）
2011年8月10日開張的武之牛用餐時間可是人潮滿滿
好啦～離家近可是方便常常來吃啦～首次用餐日期2012/11/13晚餐
從門口的招牌和旗幟就知道，這裡專賣美國牛
政治和環保強烈意識的朋友請跳過這篇文章
我我我...我真的很愛吃美國牛
拜了喂～武之牛強調是大自然草原放牧型態的美國自然牛
安格斯牛肉（黑牛）Prime等級
小小知識：
安格斯牛肉黑牛拒絕施打藥劑或抗生素來迫使牛快速成長
因此牛的養成時間也較長需穀物飼養300天以上
Prime等級是美國牛肉，牛肉分級制度中等級最高的一種
哇塞！沒有冷氣空調的開放式座位區，牛肉可是躺在大大的冷藏櫃任君挑選
有沒有！是不是！整個感覺超過癮超嗨
都不用看菜單，奶茶直接選了最後一塊肋眼牛排
（然後坐下沒多久～廚師開始陸續冰上剛剛分切、包裝好的肋眼....）
珍珠哥選了現切的Prime肋眼心牛排（忘了問店家肋眼和肋眼心有何不同....？）
那麼大塊的整條牛排，想吃多厚就切多厚，真的樂到嗜牛排如命的珍珠爺
珍珠哥超級客氣的！因為是第一次造訪，也不敢切太厚
（店家建議最少300g左右，口感適中）
準備要秤重了，Prime肋眼心牛排售價 $1/1公克
是的1公克台幣1塊錢（應該是很便宜吼！！）
答案揭曉：這塊比臉還大的Prime肋眼心牛排價值$270
整個就是感覺很便宜呀！
加點了砂鍋牛肉湯（配牛排？）
和一瓶看起來很厲害的冷泡茶（我愛冷泡茶
）
因為不是無限暢喝來著）
不能吃太多刺激物呀）
大口肉的心得
延伸閱讀：
台中｜武之牛炭燒牛排。二訪＿炭烤戰斧豬排＆紐約客牛排 
武之牛菜單
武之牛碳燒牛排
地址： 403台中市西區林森路233號
電話： 04-2378-5252
營業時間：周一公休
周二至周五 17:00~1:00
周六至周日 11:30~14:30 17:00~21:30
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