審計新村除了一樓文青品牌 二樓還有獨立品牌工作室型態的賣店
這不是我們原來的計畫，原本是要去吃審計新村新開的鬆餅店
但是剛被拖出來的朋友還沒吃午餐，抬頭看到二樓的鹹派，決定走吧走吧
時沐 Smooth Eatery
｜facebook｜
電話｜ 0932-731213
地址｜台中市西區民生路368巷4弄4號2F
營業｜12:00 – 18:00
定休｜星期二
停車｜收費停車場、停車格
很少上來審計新村二樓，窄窄的廊道和相連的隔間，有種關於舊時時光的特別氛圍
二樓主要是工作室性質的小店，提供年輕的藝術工作者聚齊的摘星計畫二期聚落
我們目標的輕食賣店「時沐」和藝術繪畫「暖星空」共用空間
進門的長桌旁就是「暖星空」的作品，似宇宙星空浩瀚壁畫
店裡的一側就是小廚房兼吧台，店裡的點心和飲料都是漂亮的女老闆親手製作
一人小店忙起來其實不清閒啊！
我們剛好在店剛開門時入座，趁店裡還不會太忙，經過老闆同意四處拍照閒聊
吧檯除了展售當日磅蛋糕和鹹派，小巧的食玩模型引起我們的注目
和同在二樓的工作室「迷你吧」合作的袖珍鹹派手作課程
啊！好可惜這天已經報名其他課程，不然很想來手做鹹派袖珍模型啊
裡面還一區獨立空間，黃色窗框旁的藤椅座椅和靠牆的兩人座
我們弎女生特吵，剛好放在小房間裡自己吵吵鬧鬧
手沖咖啡 $120
黑麥汁 $90
有機麥茶 $80
這麼悶熱的天氣，大家都點了冷飲，我選了水洗淺焙豆子，冰咖啡最合拍的清爽酸味，這杯好喝
朋友們分別點的是麥茶和黑麥汁
墨西哥捲餅套餐 $150
現點現做，奶素或全素皆可，口味有香料咖哩和義式番茄兩種挑選
附$80飲料一杯，超過可以補差價
朋友挑選香料咖哩，裡面有酪梨醬、蔬菜、優格、特製豆乾
口感清爽，很適合夏天
法式鹹派套餐 $180
蛋奶素，附沙拉和一杯$80飲料，喔喔喔！這個價格真的很超值啊
這天的鹹派口味是青醬，每次來都可能遇上不同的鹹派口味
現烤需要等到涼一點才能分切
附上的沙拉很新鮮，加上橘子瓣不需要太多醬汁調味整個很清爽
附上一球馬鈴薯泥佐烏斯特徹醬
鹹派加入菇、小番茄、馬鈴薯和青醬， 口味清新
時沐老闆本身就是蔬食者，在製作蔬食點心時特別用心
一人賣店很有自己的理念和風格，來審計新村時也可以往二樓走走
感受一下年輕藝術家工作室型態的小店，我們一起用小小的消費支持他們大大的夢想
時沐 Smooth Eatery
｜facebook｜
電話｜ 0932-731213
地址｜台中市西區民生路368巷4弄4號2F
營業｜12:00 – 18:00
定休｜星期二
停車｜收費停車場、停車格
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