烤鴨外帶也走設計風格 外帶區還有設立很多鴨的夾娃娃機（文中有附菜單）
下午四點半是個尷尬的用餐時間，午餐結束、晚餐還沒開始、下午茶也有點緊迫，隨口提起新開的小鴨片包裝和深得我心，身為烤鴨達人的朋友眼睛啵亮的查了一下地址，我們就在附近啊！那就直接來外帶吧
小鴨片
｜facebook｜
電話｜04-36095222
地址｜台中市西區五權一街117號
營業｜11:30～19:00（10:00之後開放電話預訂）
停車｜路邊停車格
小鴨片就開在之前的鴨片館，老房子一樓重新整理過，二樓用鏤空的窗花裝飾，這個方式很高明，外觀不用完全拉皮，也不用全部重新施作牆面或是整片覆蓋，大面積的鏤空保留屋內的採光，窗花的設計也很有巧思。大大稱讚！
品牌規劃很整體也專業，小鴨外帶標誌讓人印象深刻
之前聽過幾位台中美食家都稱讚鴨片館的料理好吃，想來新品牌小鴨片應該也不會太差的
點餐和外帶等候區，很用心的規劃設計，頗有茶樓的感覺
1號~6號是全鴨組合，可以選一鴨二吃或三吃，烤鴨和醬爆、鹽酥、鴨湯三選一或三選二。7號~9號是半隻的一鴨二吃組合，鴨骨只能選一種料理方式
因為要帶去朋友那裡，鴨架骨湯感覺比較麻煩，我們挑了四號組合，一鴨三吃的醬爆炒骨、鹽酥鴨骨和當然會有的片鴨。荷葉餅、甜麵醬、蔥段和小黃瓜都有附，不夠的朋友也可以加購。很特別的是小鴨片有賣夾餡刈包和捲餅，這兩樣可以單點，下次可以試試看
滷味和涼拌的總類都在冷藏櫃裡，可以在櫃台直接挑選
櫃檯右邊是餅皮區，這裡應該是製作荷葉餅、捲餅和刈包的地方
做好了會現場叫號，圖中的外帶盒是半隻鴨片，過去一點有黑色窗花圖案的是全鴨外帶盒
我們到的時候還不是用餐尖峰時段，但是烤鴨出爐的數量是固定的，我們等了約莫15分鐘才有整隻烤鴨，強烈建議事先預定再依時間過來取。小鴨片有配合現代人熱愛打卡的風氣，準備一些可以拍照的可愛標語牌，讓等候的時間不會太無聊
最妙的是角落還有一台夾娃娃機XDD
這個也太有趣了！一次十元，如果有使命必達的勝負欲，也可以直接購買，好像一百多塊就能成全
裡面滿滿都是可愛的飛禽動物娃娃，最吸睛的是這隻烤鴨小抱枕
不知道是不是有人真的成功夾走抱回家了XDDD
我們對烤鴨出爐和切片秀比較感興趣
這麼大的透明玻璃就是為了滿足窺探慾啊啊啊
烤鴨師父把看起來已經快出爐的鴨子，在鍋爐裡上下來回好幾次，然後又置放回鍋爐裡，是為了要接觸空氣讓皮酥脆一點嗎？
最後出爐的鴨子掛在架上滴油，等待烤鴨師傅切片
師傅快手片好一隻鴨，鴨架骨送到炒鍋那邊進行兩種口味的料理
一體成型有提把的外盒設計，這個很方便也好好看啊
拿起可愛的外帶盒，準備吃晚餐
打開後裡面是片鴨、小黃瓜、蔥段、甜麵醬
餅皮藏在烤鴨盤下面
店家特別強調用中藥調味，和其他的外帶烤鴨略有不同
片鴨本身不會太油膩，沾點甜麵醬很ok
比起其他家的外帶烤鴨，小鴨片的皮真的有脆
因為藏在片鴨盤下面，取出時都還是十分溫熱，整隻的片鴨附上12片荷葉餅
荷葉餅餅皮厚薄適中，口感不會有討厭的麵粉生味
包片鴨不會破這件事很值得稱讚，我很討厭包肉片時因為麵皮太薄甜麵醬從破口流出的粘膩
鹹酥鴨有自己專用盒，喔又看見建築外觀二樓的窗花
醬爆鴨醬汁比較多，所以用袋子裝
對我們來說外帶烤鴨的靈魂就是炒骨，只要炒骨過關一切都沒問題了，這個是好吃的
小鴨片的醬爆炒骨用豆瓣醬調味，不會過鹹味道不錯，個人覺得可以再入味一些
鹹酥口味調味也不錯，但是個人喜好熱愛胡椒鹽重一些
我們都覺得醬爆贏鹹酥一些些，因為太餓手太抖所以沒有拍好鹹酥口味的炒鴨骨
朋友各吃一兩塊吃後，整盒鹹酥鴨被我帶回家啦
四號全鴨+小鹽酥、小醬爆（附荷葉餅12片、小黃瓜、蔥段、甜麵醬） $640
甜麵醬不是甜膩而是偏鹹口味，這個非常符合我的喜好。價位比其他外帶烤鴨略高一咪咪，但是能同時吃到鹽酥和醬爆兩種口味很可以，專用外帶盒的設計非常便利，甜麵醬採用密封包裝，蔥段還有切花呢！帶去和朋友聚餐感覺很有面子啊
一排乖乖掛著的烤鴨超療癒，建議要先電話預約，避免現場久候
小鴨片
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電話｜04-36095222
地址｜台中市西區五權一街117號
營業｜11:30～19:00（10:00之後開放電話預訂）
停車｜路邊停車格
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