奶茶不甜

清晨，在台南喝碗現撈的魚湯當作一天的開始

在台南停留的那一年，幾乎每週往返台中一次，早上六點從台中開車回台南趕上班

一定會路過清晨的魚仔店

招牌設計的簡單但是很有味道，每次經過都想停下來吃個早餐什麼的

山記魚仔店

電話：06-2110851
地址：台南市中西區府前路一段120號
營業：6:00~14:00｜星期一店休

⇒食記是新發文，照片是兩年前拍攝，以下的價格僅供參考⇐

這是日本料理路邊攤形式的概念，藍色的布簾真的大加分

沒記錯這天是一清早來吃，所以沒有遇上滿滿的觀光客潮，臨桌都是老台南人

台南的早餐真的非常多樣化，除了溫體牛和羊之外，現撈魚的煮粥和魚湯也很有特色

寫文此刻，忍不住輕輕感嘆起來，關於早餐，台南人真是幸福

滿櫃的漁獲，都是老闆凌晨到漁港挑選回來的

魚仔店最主要商品就是深海石斑和海鱸魚

最奇妙是，早餐就有日本料理可以吃！說要再訪再訪，可惜我把宅病帶去台南了

第一次來，當然是點了魚仔店的招牌，深海石斑和鮭魚飯

魚湯有清湯和味噌兩種口味，還有大中小碗三種份量可以選

這些一上桌，頓時覺得自己變成懂吃的道地台南人

日式鮭魚飯(內用) $15

應該是自己炒的鮭魚鬆，灑上看起來很厲害的海苔粉

不是很突出的味道，清爽剛好適合早餐

古早味香腸 $15

沒有期待的古早味風味，看起來空虛的香腸，吃起來感覺是普通的

若以一般的香腸來說其實不難吃，但不是古早味的那種（小失望）

深海石斑 魚肉魚肚清湯 小碗 $80

這是一碗厲害的魚湯，野生的石斑果然肉質特緊繃！

簡單的薑絲就能帶出魚湯的鮮甜，非常值得來上一碗

其實是有打算回訪，試試早餐吃日本料理的感覺

但是魚仔店離當時台南租屋處和工作的地方真的有點遠

有來台南的朋友不妨嘗試一下清晨台南吃日本料理的風情

記得，要點上一碗深海魚湯，真的非常鮮美！

山記魚仔店

電話：06-2110851
地址：台南市中西區府前路一段120號
營業：6:00~14:00｜星期一店休

    
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