攝影比賽是幌子,白茶花聚會吃吃喝喝才是目的
從上次飽足的那天就打定主意一定要再去吃一桌星上星的港式飲茶
打著茶花攝影比賽的旗幟,吆喝了台中、台北兩地的同學在桃園聚餐
約了中午的時段午餐(謝謝小乖訂了光線最棒的那一桌^^)
不過12點剛過一刻鐘,新開不到半年的星上星座無虛席,還好有訂桌,不然要坐在外面的茶花樹下野餐了
眼尖一點發現,這趟似乎有些改變,入門的視覺換成新的圖樣
12月來訪的圖片
個人非常不熟悉的賓利納$58
我和花壽司夫婦點了香滑鴛鴦$58
這時老闆出現在桌邊,眉頭一皺說:你怎麼點了我們最難喝的飲料!
嘿~怎麼有人嫌棄自家的飲料!?
這時忽然想起來上次採訪完大夥試喝了一杯絲襪奶茶
當時明明聽見老闆正苦惱著如何將飲料調整道香濃滑順
堅持不用過多的再製品原物料,完全不考慮香濃的奶精粉、鮮奶油
吼~很固執的理念耶
對不起同桌的大家,因為我壓根忘記這件事啦~
還好老闆拿出好好喝的台茶18號紅玉紅茶請大家喝
這樣我才不會被揍的太慘
心裡念念不忘的兩道黃金流沙料理和蟹黃豆腐煲(說真的,多吃黃色食物能招財嗎XD)
這回都有記得點上....只是吃到非常飽才發現黃金流沙蝦還沒出現呀!!!!殘念.....
因為邊聊天邊吃飯的聚會,拍照的事就不那麼刻意道道入鏡
是的!是我怕被大家揍啦~飲料都點錯了,再餓肚子我就完蛋了
廣州炒麵$188
用料和醬汁還是很到味的,只是今天的麵條似乎不夠酥脆,跟上次的口感有些落差
不知道是不是炸不夠久,還是被醬汁和滿滿的用料給蓋滿了所以失去酥脆的部份
另外還有點上一份乾炒牛河 真的是沒話說得好吃(根本忘記拍照了說)
秘製燒鵝 1/4隻$298
這道上來我的眼淚差不多流下來了,上次是因為太好吃而感動
這次是因為和期待有落差,秘製燒鵝今天燒過頭了有明顯的乾澀
明明上次好吃的不得了!
明明說好了是廚師五個小時入味、刷醬、上色,細細看顧的燒鵝呀
明顯感覺到又要被揍的氛圍.....說真的生意太好的時候總難免有小失誤或顧及不周全的地方
這是周末假日吃飯的小小風險冒險
我們點了些蒸籠點心,好消息!這次有看到蒸籠推車耶,應該是周末才會出勤
印象中有牛肉丸、水晶蝦餃、蟹黃燒賣、絲瓜小籠湯包,還有因為桌面全滿暫時被遣返的蛤蠣燒賣
桌上那麼滿的原因是老闆一早親自去竹圍漁港挑的海魚上桌
尖牙利嘴長相兇狠的模樣肉質超級鮮甜(真是抱歉~對焦沒對到湯匙裡的魚肉,我只拍到這張狠樣)
這條值得歌頌美味的紅條魚,大家可是讚不絕口!
窩吼吼!各位客官~迷人的避風塘炒蟹來了
這個蒜酥真是採訪團中閃亮亮的回憶,看到這道料理只想大聲喊:小二!砂鍋白粥伺候
這蒜酥真是美妙到沒話說,除了炸到酥透的的蒜花,還有怎麼樣都套不出話來的白色神奇元素
只知道來自日本(是鹽花?特製日式蒜酥?)
這次還有一樣很明顯的食材似乎是上次沒有的,噹瑯~是豆鼓耶
多了一些層次的香味整個好搭調,一點也不搶戲
蟹黃豆腐煲$198
又是一道人人稱讚的好吃料理,因為採訪的緣故知道美味後面的小小秘密
這鍋蟹黃豆腐煲其實沒有任何的蟹黃(不然不是這個價格呀)大家猜了一下,哈!公布答案
利用雞蛋豆腐的香氣和滿滿的紅蘿蔔成功達成激似蟹黃的口感,大推
不容分說的點了兩份黃金流沙球
這這...這是一定要一人一顆的!看看那結合煉乳和蛋黃的內餡
這個討喜的香醇濃,請在熱熱時食用,要小心燙口
除了蔥花油條腸粉,也有點上鮮蝦腸粉(喔~我愛油條腸粉呀)
我最愛的鮮蝦腐皮捲(請問:哪一道不愛啦?)
後面拍矇的那碟就是梅林辣醬油,除了同學聚會這是奶茶專程北上的原因之一
上次的文章裡大放厥詞說少了一個味道呀,結果....
大家說說是不是該為了這個親自吃上一盤~哈
腐皮捲炸的極好,不油不膩,腐皮有酥有脆口感逼近滿分
這天每個人的戰鬥力極差,經過邊打包邊聊天的分析
以下是總結
周末難得可以睡晚一些,沒吃到早餐的人到了中午胃口仍昏睡中
周末終於可以睡晚一點,早餐還再肚子裡佔了大餐的位子
開點兩盤(共四條)本人超推薦的叉燒酥 ,個頭不算小又帶油酥皮和微甜叉燒
最大的原因就是,第一道熱熱上桌的點心,大家愉快的享用(是~我不愛叉燒所以沒吃XD)
於是乎胃口被甜甜的點心佔了另一部份的空間
哈!結論是週末中午不宜約吃大餐啦(我真的沒有點很多捏~)
我們將一半以上的食物打包,分成五份開始抽抽樂的飯後遊戲,本倫抽到超級幸運的2號
2號為什麼幸運?因為打開之後是好吃到爆避風塘炒蟹!
哇哈哈~回家之後可以實現:店小二來份砂鍋白粥!的畫面
就算小吳同學拿錯,我也願意繞一圈回頭換回我幸運的2號餐盒
耶~說好的茶花攝影比賽呢?
大家有所不知,現場的攝影大哥們的相機和裝備,一個比一個厲害
加上美女模特不是我們這桌的注目焦點,當日的焦點是美食呀
完全提不起勁,非常害羞拿出自己的相機
茶花攝影整個拍的零零落落、糊到無怨無悔,比賽的事....就算了!
放上幾張自己開心一下就好
頗有蜷川實花的意境(哈哈哈~小姐您在幻想些什麼呀)
這顆茶花樹可是稀有的收藏,特別在樹幹的結球造型,據說有買家開價到七位數字
答案是:不賣!
每一株茶花都有美到不行的名字
店名星上星就是茶花名字的一種
這朵頗有香奈兒的招牌茶花姿態(請自動看成黑色白邊or白色黑邊皆可)
看了好久,一直覺得好像康乃馨呀!!
這一朵最美麗,因為大學我們畢業製作的團隊名稱就叫白茶花呀!!(英文縮寫...就免了)
雖然當時有大半年動不動就拍桌、嘔氣、冷戰、扯頭髮!喔...最後一個情況還沒發生啦
還好大家都是對事不對人的個性,事過境遷~雖然大家不在同一個城市,我們感情還是挺不錯的
真的啦!因為這天我們三個一起同桌吃飯呀
所以這一朵最美麗,不是照片的美醜,而是回憶最美
哈~謝謝周末休假可以睡飽飽的花壽司夫婦,被我拐到桃園吃一頓飯
當然還有表面霸道卻是無比貼心的阿白同學。對了!我就是那個什麼茶來著
最後是感冒未痊癒仍然慷慨赴義....是慷慨陪吃飯的美艷小吳同學
這天除了老闆親手挑的紅條魚
柳丁榨汁(柳丁也是親手挑的,搾汁就應該不是了)
我們還吃到了芋頭冰,據說草莓季節起,有可能會改成現打的草莓冰
寫文的這時,星上星第二間中和環球分店正熱烈展開營運
身在大台中生活圈的奶茶好羨慕呢~星上星選料用心,食材以超高標準的要求為經營方向
如果星上星來台中開一間那有多好
延伸閱讀:桃園|星上星港式飲茶|山茶花包圍著道地與創新的味道 文末附上星上星菜單
星上星港式飲茶
桃園創始店 桃園市經國路288號 03-3568-777
中和環球店 新北市中和區中山路三段39-2號1樓 02-2223-8888
【營業時間】
平日 11:00~14:00 17:00~22:00
假日 增加下午茶14:00~16:00
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