甜甜族人不能錯過的巧克力專賣店 鹹點也好出色呢
開業許久的慕夏是台中最早的巧克力專賣店，販售著各式各樣如精品般的手工巧克力
是多數人心中的頂級巧克力品牌，搬過來綠意盎然的新址也有三年了
04-2310-9102
台中市西區華美街386號
週一至週六/12:00~22:00、週日/12:00~20:00
轉角處的三角窗，遠遠就看見這咖啡和米白舒服的搭色
門口的攀藤植物更是大大加分！招牌中間的窗花圖案應該是可可豆吧？
入門處坐著超級可愛【Gaspard et Lisa】是法國知名的繪本主角
慕夏為麗莎和卡斯柏 Gaspard et Lisa 製作主題巧克力
圖片來源：麗莎和卡斯柏 季節限定巧克力
一樓是商品陳列、販售及餐點工作區，戶外和室內都有座位
（好喜歡馬克磁磚牆）
冰櫃裡有好多各式各樣的手工巧克力
花香系列的名字都取的好吸引人唷～什麼什麼兒，完全正中大嬸少女心呀
發現鹹味的巧克力，油蔥酥和海鹽的口味，太特別了！有機會要試一試
熱巧可力棒 $90/支
好可愛的商品，一杯熱水放入這個攪拌，馬上就有一杯現煮的熱可可！
男孩們應該要常常來補貨，進貢給心愛的女生
另外還發現跳跳糖巧克力棒，有白色、咖啡色、粉紅色，漂亮的花紋裝飾很適合拿來當婚禮小物呢
牆面有推薦菜單，今天的目標就是雙人下午茶套餐啦
下午茶雙人點心塔 $580
最下面的兩層的點心是固定的，最上層的巧克力由店家幫忙挑選搭配
都說了是巧克力專賣點，自然少不了各種口味的熱巧克力
熱愛熱可可的朋友可不要錯過呀
一樓座位兩張桌子（不包括麗莎和卡斯柏占據的那張）
二樓的空間寬敞許多，旁邊就是手工巧克力製作的工作室
可以邊吃巧克力邊監督觀賞專業人員的工作情形
角落有一個好適合拍照的單人沙發區
來拍拍照就好，這個座位很明顯沒有開放用餐
靠窗處有一排軟的沙發區，窗外的行道樹高大且綠意盎然
坐在這裡下午茶心情整個大好！
很適合帶本書、帶個耳機聽著音樂來個偽文青的個人時光
飲水自取（慕夏的水杯很美唷）
建議選花茶，畢竟點心塔裡有不少甜食，如果挑選熱可可可能會太膩唷
挑了「皇家櫻花綠茶」味道真的非常櫻花，綠茶的香氣很舒服
帶香氣卻不搶茶味，喝起來清爽有深度的口感，當成下午茶的配角極好
主角現身惹！三層英式下午茶盤
建議從最下面的鹹食開始，中層式蛋糕和冰淇淋，最上層就是慕夏的招牌，綜合手工巧克力盤
一樓有司康、法式鹹派、水果沙拉
生菜、草莓、胡蘿蔔絲、巧克力
食材新鮮，可惜草莓已經是季節尾聲，香氣和滋味都普通（以上是草莓達人小神童的專業解說）
個人覺得胡蘿蔔絲和巧克力絲很具創意，只是口味太奇特，不是我愛的那種
甜、鹹司康，柑橘果醬、乳酪奶油
下刀切開的那刻，就知道這裡的司康一定很美味！
鹹味司康是義式香料口味，表皮酥脆裡面比較鬆軟有層次
甜味司康是葡萄乾原味，走的是扎實的口感
我要表白的是，完全愛上慕夏的鹹司康惹！義式香料的綜合香草咬下去和鬆鬆脆脆的司康
在嘴裡變成豐富口感和多層次的香氣，大大推薦這個風情萬種的司康
除了直接吃之外，可以試試鹹味加乳酪奶油，甜味加果醬，風味更獨特
如果要換過來試試也可以的
法式鹹派：甜椒、青花菜、起司、培根
口味真的很棒！我一直都是鹹派的擁護者
慕夏的鹹派的還有一個特色，千層派皮加入了巧克力香料
二樓有四樣，以甜點烘培為主
蜂蜜巧克力旅行巧克力
很有層次分布在上層，下面是蜂蜜為主的蛋糕，味道香濃類似布朗尼的口感，頗甜
巧克力塔
塔皮比想像中硬好多，刀子有些切不下去硬度，裡面的巧克力餡非常濃也非常甜，適合甜甜螞蟻族人
紅茶瑪德蓮
外面有酥脆的表現，吃得出紅茶香，口味仍是偏甜
巧克力冰淇淋
上面有鮮奶油和開心果脆粒，建議趁冰淇淋融化前完食。整體甜度適中，是好吃的冰淇淋
整理來說，這一樓的朋友都很甜，為了繼續這夢幻般的下午茶盤
我們下樓點了兩杯熱呼呼的黑咖啡
淡咖啡 $100/杯
很大一杯的咖啡上桌時表面還有咖啡油脂，結論是花茶比較好喝耶
（茶類似乎可以續壺，可以跟店家確認一下）
三樓以手工巧克力為主
調酒系列：法式之吻
黑醋栗香氣調和淡淡伏特加，酒味不重雖然有點甜是好吃的巧克力無誤
產地精選：Alpaco 66
調和了馬達加斯加香草棒的花香氛圍，裡面的巧克餡相當滑順
芭芮脆片牛奶巧克力
口感很有趣，像似灑了比較薄的早餐玉米脆片，口感有趣可惜太甜了
舒芙蕾米菓
很像小時候的嘣米香淋上巧克力，好看又好吃
QQ Bunbun巧克力棉花糖
棉花糖是美式比較硬的那種口感，加上巧克力兩者衝突的口感搭得很好
慕夏巧克力專賣店不是浪得虛名！各式精緻、有趣、季節性的手工巧克力這裡都有
這天的另一個意外驚喜，吃完棉花糖巧克力之後喝了一口黑咖啡，忽變得無比好喝
停留口中的巧克力帶出了可可的香氣，遇上熱熱的黑咖啡，跳出了更明顯的口感
整個有烘烤堅果厚實香味～非常讚！
慕夏巧克力的店裡當然要掛上慕夏畫作
這是一位在巴黎發跡，插畫、服裝設計、商業設計的新藝術大師（喔～慕夏是男生唷）
下午茶點心盤整體來說 大推一樓的鹹食 通通都好好吃
二樓雖然略甜，搭著法式花茶是很不錯的選擇，愛甜食的族群一定很愛這層
頂樓是慕夏主打的手工巧克力，可以選擇兩種口味也可以請店家搭配
很可惜點餐時忘了說不要太甜，來點純苦或酸味的巧克力一定非常讚
找個午後和好朋友在綠意盎然的窗邊下午茶，享受一下悠閒時光
慕夏的提袋包裝
經典手工巧克力禮盒 $480/8入
電影裡阿甘的媽媽說，人生就像一盒巧克力一樣，你永遠不知道會遇到什麼口味
用來送禮頗有意境呀
手工巧克力禮盒有附上精細的說明，可以依圖找到口味的說明
大家就不用像傻氣的阿甘，邊吃邊猜口味啦
調酒系列：龍舌蘭日出、GIFT
花香系列：藍伯爵、茉莉兒
果香系列：荔枝玫瑰、覆盆子白巧克力
產地精選：烏干達、厄瓜多
好可惜沒有鹹味蔥甦（義大利香料、胡椒、台灣蔥酥、牛奶巧克力）
果香系列的荔枝玫瑰、覆盆子白巧克力通通都我愛的帶酸味甜點，是這盒裡的前兩名
調酒並沒有預期的濃濃酒氣，是醇厚的巧克力調合微微的酒香
這麼可愛如調色盤一般的巧克力，送人自用兩相宜呀【慕夏手工巧克力口味介紹】
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