說要吃這個鹹鬆餅 說了一年..........然後三日內再訪，且當日巧遇吃鬆餅的飯友！（附上再訪圖片）
話要說到一年前，第一次吃田樂是去年入秋的晚上
記憶中那次點辣醬肉漢堡，搭著熱熱的烤麵包沾紅酒醋
漢堡滋味暖暖辣辣的，附上的薯條灑了些鹽和香料
最驚艷的是麵包沾紅酒醋，原來好的紅酒醋
是帶著醇厚的香氣，並不是一昧的酸嗆
然後奶茶也在百貨公司買了一瓶貴森森的紅酒醋
放了一年用不到三次～嘖嘖！這記性
吃過一次漢堡對田樂印象大好！
加上拜讀幾篇田樂的部落文，看見下午才有的鹹鬆餅，整個是大大流口水～
奇妙的事，周邊的人都想去吃田樂，說了一年沒見奶茶和誰成局了
終於，在很不經意約法之下，終於吃到我叨叨念念的田樂鬆餅了
隱身在美村路巷子裡的，舊透天改成的老房子餐廳
在台中已經小有名氣的田樂剛開始營業時間和公休日都很不一定
這趟去才發現現在可是全年無休天天開門呢！
哈！門口的塗鴉說明了，人氣很旺的田樂四周有停車的困擾
看起來鄰居可是被弄得很惱怒，話說美村路上真的拖吊告發的重地
建議把摩托車停在草悟道旁的路邊停車位，開車的朋友也可以停進勤美誠品裡面
沿著綠意跨過美村路，這樣比紅單或拖吊都便宜呀！
那個open7是指天天營業的意思嗎XD
門口的鐵鑄窗花門簡單但是好有老房子的味道
窄窄的防火巷，形成長遠的視覺經驗
左邊有代表田樂循，時；旬，食的飲食理念市集擺飾
忘了去摸摸看蔬果的真假
中午一點到田樂，雖說是平日的午餐，一樓呈現客滿的狀態
所以就不方便拿著相機猛拍照，畢竟誰喜歡自己吃飯或放鬆時
有個莫名其妙傢伙對著你拼命按快門～所以奶茶盡量跳過這樣的情況
尤其是田樂用餐空間不大，如果客滿的情況之下
拿著相機拍環境，很容易被一陣白眼的吧！！
中庭，第一次來就是坐在這裡吃漢堡
晚上徐徐微風，其實很舒服的，氣氛也好有情調。
夏天白日顯得都會區的悶熱，冬天這裡又容易起風，整個是坐不住
樓梯的角落
老舊的餐椅放置在磨石子地上，看似隨興的擺上幾本舊書
搭著牆上貼的照片，呈現了符合老房子的復古風
奶茶很喜歡田樂所營造的空間感，擺飾看似隨興
其實都經過視覺經驗的反覆推敲
不會有為了填滿空間，硬塞裝飾或填滿雜貨(擺飾)的設計
幾張舊椅子、舊櫥櫃、老家具，搭著白牆、樹木與光影
就是演繹舊房子最好的元素
鐵欄杆的扶手，好有童年的記憶
可以想見二樓空間做了很多修改，敲掉牆壁改成玻璃的矮欄杆，整體視覺通透許多
擺上一組好有年代感覺的沙發椅，如果微涼的晚上坐在這裡喝上一杯暖暖
和一個可以暖心的知己聊上幾句，嗚～好有畫面！
一樣是戶外空間
我們拿下室內的最後一桌位置，沒多久二樓戶外的三桌坐滿了不停擦汗的客人
嘖～夏天的尾巴還是很悶熱搭
二樓備品區。只要茶水、餐具自取的店家一般都不會加收服務費
這次坐的位置就在書櫃前面的四人座位，拿紙巾、刀叉都很方便呢！
一般都是提供檸檬水，很少看過葡萄柚水，味道很清爽，可以回家試試看耶～
田樂for farm Barger 主打漢堡料理
這一份是中午的menu並沒有賣我心所繫的鹹鬆餅
原來鬆餅下午2:30之後才會供應
於是潘潘和我先點了開胃點心，準備一會迎接下午茶呀～
二樓靠近黑板牆的座位區，沙發看起來也是走復古洋風！
醬味薯塊 $100
整塊馬鈴薯切塊烤熟，灑上香料和鹽巴調味，搭著肉醬和起司
很容易融化生活中的不愉快～ 當然，也會加速長肉的累積
可是薯條這樣表現超高分，想要 say no 是非常困難的！
田樂烤雞翅 $120
用醬汁將雞翅烤的皮Q，翅骨和邊緣微焦的香氣，表面灑上七味粉
奶茶不太吃辣，這裡的七味粉只覺得提味，不至於辣口，可是同行的奧寶寶可辣到一直吐舌頭
咬開雞翅裡面的肉鮮嫩多汁！我和奧媽都超愛吃雞翅，還好今天是熟朋友聚餐
才可以不用顧形象，肆無忌憚大口大口吃肉嗑骨頭
經典牛肉堡 $170 A套餐加飲料+$60
噹噹噹～小吳同學點的牛肉堡上桌，可是我忘記好好訪問他口感和味道如何
只記得他說，很好吃XD
附餐薯條到是吃了幾塊，比醬味薯條香料和鹹味更明顯，這樣吃也不會太乾
閒聊當中來到下午茶的時間，加點了一份手工甜點和田樂鹹鬆餅
超期待的
日式豆奶布丁 $60
長相不但漂亮非常意外的好吃，豆漿做成的布丁少了我不愛的奶味
調味使用黑糖，不是那種膩人的甜味，表面灑上類似麵茶的黃豆粉末
豆漿布丁非常滑嫩，搭上黃豆粉，是一份很可口的不膩甜點
在下午的菜單上加60元也可以搭成下午茶組合，算是超值的組合
田樂鬆餅 $180（附一杯飲料）
念了一年終於吃到這裡的鹹鬆餅
麵粉的香味帶些微甜味，是奶茶超喜歡的銅鑼燒式鬆餅
切開先吃一口原味～嗚！果然是想像中大型銅鑼燒的口感呀～超感人的
依照奶茶很愛食物亂搭的習慣，切小片的培根和鬆餅一起送入口
培根的油脂和鬆餅的麵粉配合得天衣無縫，有機會點上招牌鬆餅的盆油千萬不要錯過這種吃法！！
相繼將鬆餅搭上半熟的蛋黃，滑嫩的蛋白，嘿嘿～都很好吃捏！
倒是忘記搭著生菜和鬆餅一起感受一下
日式和風沙拉醬調的恰到好處，微酸的比例很適合生菜
吃到這裡奶茶可說是心滿意足啦～
可惜的是附餐所選的冰抹茶不若去年印象中的好喝
這天來的冰抹茶，水味好重和記憶中濃郁日式抹茶的香味落差好大！
還有！為什磨倫家的田樂烙成黑抹抹的！為什麼....為什麼
從中餐吃到午茶，結帳一共＄790，不含奧媽單點的可樂，小吳同學覺得這樣價位的漢堡是非常美味的高CP值
奶茶盼了好久的鬆餅只有下午茶才有供應，田樂在下午茶的菜單直接做成套餐都有附上飲料
個人覺得非常超值搭！而且在這麼漂亮的老房子喝下午茶，頗有假文青的氣息耶
有機會再來要試試另外兩種鹹鬆餅的滋味！
追加～三日後再訪
約了好久要在田樂用餐的局出現啦！
走上2樓坐在同一張桌子，今天可記得拍張22號桌的照片了
點好午餐後，前天一起大啖鹹味鬆餅的奧媽牽著奧寶推門入餐廳
嘿嘿～原來是奧媽的朋友看見上面的部落文，也被田樂的食物和奶茶的圖文介紹吸引來用餐
寫的文章、拍的照片能讓人也想來吃看看，心裡超開心的，壓呼 ～
中午主食供應漢堡，出門前奶茶一直跟自己說輕淡點，豆腐堡就好
但是我的心還是被牛肉漢堡拉走了....
辣醬起司牛肉堡 $220
非常扎實的牛肉漢堡，剖面圖拍得不好所以就沒有放上來了
漢堡肉下面櫬著培根，入口不會太乾，肉汁還可流到盤子上用薯條沾著吃
辣味應該都是來自醃漬墨西哥辣椒，辣中帶一些些酸味的特性
漢堡裡面夾的新鮮番茄溫和了辣味的猛勁，提升辣醬起司牛肉的味道層次
牛肉漢堡組合！準備要來大口吃肉了～
為了避免吃相太狼狽，漢堡稍微壓一下再切一半
其實....沒有差太多的，但是比較不會吃到一直掉餡到是真的
附餐裡的沙拉，在一樓點單時店家非常誠懇的推薦田樂的附餐沙拉
蔬菜都是使用有機來源，日式胡麻醬汁的調味不油不膩
沙拉裡面還有豆腐和豆皮，整體非常爽口，奶茶特別留了一半在餐後，清爽一下味覺
田樂烤雞堡 $120
香菇好大一朵呀！日式味噌醬燒的調味
不管是香菇和雞腿，據說整個鮮嫩多汁呀～
原本和奶茶一樣打算點豆腐堡的珍珍，也是被肉給吸引過去啦
嘖嘖～很想咬一口那個香菇內！看起來肥厚多汁呀！！
C套餐 附飲料、沙拉、手工甜點 $120
這就是上面介紹的好吃的豆漿布丁，只是分量和黃豆粉比較少
前幾天是單點下午茶的甜點，整個比附餐的畫面可口好多
容器原來是可以影響食物美味的記憶畫面
單點的豆漿布丁
木碗裝盛的沙拉，視覺上就特別討喜
田樂的沙拉確實有循，時；旬，食的精神，吃得出來是用心挑選食材，每一口都很新鮮
荔枝紅茶
特別要介紹這杯，以附餐飲料來說，這應該接近滿分囉
套用妮媽說的一句話：喝了這個有談戀愛的感覺了！！
真的耶～不會過於甜膩，荔枝的香味也不搶紅茶的茶味
身為附餐飲料，這贏過冰抹茶好多好多.....好多
再訪後 心得
與其他主打手工漢堡店家的口味比較之下，田樂的漢堡肉確實非常啾西多汁
麵包表皮酥脆裡面扎實又不會死硬
吃了兩次的辣醬起司牛肉堡，整個非常討喜，不敢吃辣的朋友可以點肉醬起司牛肉堡
奶茶下次真的想試試豆腐漢堡
當然最愛的還是下午才有的鹹味鬆餅，超大的銅鑼燒呀！！
吃過醬味薯塊和烤雞翅兩種點心，都非常推薦
附餐的荔枝紅茶也千萬不能錯過搭
店家資訊
田樂 循，時；旬，食
台中市美村路一段102巷1號
04 23272782
營業時間：11:30-21:30
無公休日
用餐日期：2012/9/24
再訪日期：2012/9/27
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