穿透百葉窗光線的同時也穿透我騷動的心 2013/1/15
念念不忘當時看見的英式下午茶和如糖色般的夢幻椅子
拉了人美心更更美的雪倫來場雙人下午茶（其實是個不愛甜點的傢伙，完全是被我塞奈盧出門的）
以下是兩次照片綜合圖文
長期在台中的休閒、餐飲市場深耕經營的水舞集團底下有數家汽車精品旅店、數個水舞饌餐飲品牌
2012年12月進駐秋紅谷公園湖畔的秋紅谷@幸福小水舞
讓我忍不住聯想到中央公園的The Loeb Boathouse at Central Park船屋餐廳
同樣在湖畔坐擁都會區難得的景緻
台中秋紅谷公園的秋紅谷@幸福小水舞的建築物可是比紐約中央公園的Boathouse美上好幾倍
當然啊！相隔60多年，紐約人擁有這樣的餐廳已經60年，如今台中人也有幸福小水舞啦
（註：Boathouse船屋餐廳於1860年開始營業）
從台灣大道進來的坡道蜿蜒而下的幸福小水舞入口推門第一眼視覺
白色的簍空的雕花書櫃、展示架、諾大的花瓶
白色的幾何天花板造型裝飾
白色的雕花椅背餐椅
百葉窗隨著時間透近不同色溫的光線，單純的白色也有了自己的溫度
據說水舞集團極為重視花藝設計
相信每次來小水舞都會因為不同的插花素材和姿態感受大不同
最靠近河南路的停車場的另一個餐廳入口（右下角是我最愛的桂花樹呢）
雖然沒有下足功夫研究秋紅谷的建築，很明顯的這裡的屋頂是採用自然工法
強調環保、再利用的綠色建築，植栽屋頂可以調節室內溫度且美化視覺
沿著步梯而下，小水舞的大門不小
推門而入就是讓我印象深刻的糖果椅子
這一排色彩繽紛的法國椅，搭著四周巨大鐵籠蠟燭裝飾、大尺寸的白色展示櫃和天花板幾何花
在我眼中這一切都好童話世界！糖色般的法國椅真的好想搬一張回家啦
輕盈材質的法國椅對一般住家真的是大了一點，奶茶只能打消念頭默默作罷
找空多來這裡坐坐喝茶比較實際啦
小水舞依建築物的曲度規劃成狹長座位區
面面環湖的優勢
不規則收邊的實木吧檯，兩側就是通往戶外座位區的大門
這應該是幸福小水舞最大的賣點！坐擁都會區的優閒景緻
（服務生的制服也好可愛呀
）
找一個下午、幾個知己朋友、家人或是幾個八卦朋友
大家一起廝混一段都會區中難得的悠閒
強烈的建議把這樣的悠哉時光計畫在平日
估計著周末假日湧進秋紅谷和小水舞的人潮是另一種熱鬧光景
吼吼吼～就是這個三層英式下午茶
快點約上朋友來這裡悠閒兩小時
這一區活脫脫就是泰國風情的度假露臺呀！
目前幸福小水舞營業時間到午夜一點（是的你沒看錯，是AM1:00）
入夜之後這裡也太適合都會男女點上一杯微醺，解解繁忙生活中的壓力
感覺也好適合小情侶來談談情呢
平日白天來這裡最棒的是，坐擁都會區難得寧靜的私房綠意景緻
（私房？這裡很快就會被廣大的遊客占領唷）
下午茶的這天遇上中餐還未離席的人潮，真的是滿滿的人潮
坐定位後，服務生為我們到了水、點了餐
專程為了這光線和下午茶而來
實木吧檯的另一邊就是出餐兼收銀的工作區
蛋糕櫃也在這裡
可惜幸福小水舞下午茶盤中的蛋糕、點心都是隨機選擇
阿阿阿～為什麼不能自己挑選喜歡的蛋糕呀！倫家好喜歡中間那個泡芙點心塔
迷人的畫面
下午茶模式，啟動！
咦～為什麼我們的下午茶盤只有兩層！？不見的那一層去哪裡啦
當時沒注意的事，現在也無法回答大家了...只能猜測是點心擺的緊湊豐富還是鬆散優雅的兩種差別罷了
眼尖的我發現桃紅色法國椅空出來，跟服務生打了招呼便讓我們搬過去了（人真好～啾）
滿足了奶茶的隱藏版桃紅少女心想像中的夢幻下午茶呀
飲料我們點了蔬果汁、鹽味焦糖拿鐵
最上層是常見的水果，非常新鮮選的不錯
豐富的第二層共12品，幾乎都是海綿蛋糕家族的天下
（茶盤很美耶）
點下午茶的時後才知道這整盤都是甜食，咳～我又空腹來下午茶了
原本要單點上次晚餐印象極好麵包，可是沒有提供單點，而且當下忙單到輕食要等上半小時，只好作罷
因為不是交情甚好的手帕交我倆決定各自看上愛吃的就動手啦
起司乳酪蛋糕看起來好吃極了，這個.....沒吃到
配色極美～這盤下午茶的主角
奶酪中間夾一層草莓或小紅莓果醬
抹茶紅豆捲，對我來說略甜，但是很好吃
紅豆泥熬煮的香甜，表面灑上一些耶子粉，這餡料配抹茶正好
以前不愛這樣有油蔥、菜埔、洋蔥的鹹鹹甜甜的蛋糕，直到吃過梧棲鎮的林異鄉齋的鹹蛋糕才喜歡上
這天第一個下手的便是鹹蛋糕，一入口～喔！這個超級好吃耶！
海綿蛋糕奶香味濃，搭著中式鹹味的炒料，整個好好吃
內餡是鹹鹹甜甜的芝麻
海綿蛋糕好吃
到這裡不得不說這次的下午茶比起台中這幾家的包肥餐廳的精緻小蛋糕都厲害太多了！
除了各人喜好的甜味不同之外，這些小蛋糕、小點心還真是好吃
水舞饌不愧是台中經營餐飲多年的集團，在慎選食材上的品味真的不錯
這杯鹽味焦糖拿鐵果然是鹹鹹甜甜的味道，比預期中的好喝非常多
最後沒喝完是因為咖啡真的好濃哇！算是能喝重咖啡的我不得不放棄。這杯比較適合當成吃飽的飯後飲料呀
個人下回喝下午茶還是點杯黑咖啡或無糖的茶比較妥當
補了飲料差價這天雙人下午茶$490 服務生表示目前試營運中所以不收服務費
幸福小水舞裡面有幾樣雕塑，靠近台灣大道上的展覽館有更多的作品免費參觀
喝完下午茶不妨散步到看看蔡尉成的【七十二系列】藝術作品
感受一下藝術家在雕塑與意境之間流動的生活禪
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秋紅谷@幸福小水舞
04-22549688
台中市西屯區台灣大道三段501號
營業時間：上午09:30-凌晨01:00
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