攝影比賽是幌子,白茶花聚會吃吃喝喝才是目的

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從上次飽足的那天就打定主意一定要再去吃一桌星上星的港式飲茶

打著茶花攝影比賽的旗幟,吆喝了台中、台北兩地的同學在桃園聚餐

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約了中午的時段午餐(謝謝小乖訂了光線最棒的那一桌^^

不過12點剛過一刻鐘,新開不到半年的星上星座無虛席,還好有訂桌,不然要坐在外面的茶花樹下野餐了

眼尖一點發現,這趟似乎有些改變,入門的視覺換成新的圖樣

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 12月來訪的圖片

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個人非常不熟悉的賓利納$58

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我和花壽司夫婦點了香滑鴛鴦$58

這時老闆出現在桌邊,眉頭一皺說:你怎麼點了我們最難喝的飲料!

嘿~怎麼有人嫌棄自家的飲料!?

這時忽然想起來上次採訪完大夥試喝了一杯絲襪奶茶

當時明明聽見老闆正苦惱著如何將飲料調整道香濃滑順

堅持不用過多的再製品原物料,完全不考慮香濃的奶精粉、鮮奶油

吼~很固執的理念耶

對不起同桌的大家,因為我壓根忘記這件事啦~

還好老闆拿出好好喝的台茶18號紅玉紅茶請大家喝

這樣我才不會被揍的太慘

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心裡念念不忘的兩道黃金流沙料理和蟹黃豆腐煲(說真的,多吃黃色食物能招財嗎XD

這回都有記得點上....只是吃到非常飽才發現黃金流沙蝦還沒出現呀!!!!殘念.....

因為邊聊天邊吃飯的聚會,拍照的事就不那麼刻意道道入鏡

是的!是我怕被大家揍啦~飲料都點錯了,再餓肚子我就完蛋了

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廣州炒麵$188

用料和醬汁還是很到味的,只是今天的麵條似乎不夠酥脆,跟上次的口感有些落差

不知道是不是炸不夠久,還是被醬汁和滿滿的用料給蓋滿了所以失去酥脆的部份

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另外還有點上一份乾炒牛河 真的是沒話說得好吃(根本忘記拍照了說

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秘製燒鵝 1/4隻$298

這道上來我的眼淚差不多流下來了,上次是因為太好吃而感動

這次是因為和期待有落差,秘製燒鵝今天燒過頭了有明顯的乾澀

 

明明上次好吃的不得了!

明明說好了是廚師五個小時入味、刷醬、上色,細細看顧的燒鵝呀

明顯感覺到又要被揍的氛圍.....說真的生意太好的時候總難免有小失誤或顧及不周全的地方

這是周末假日吃飯的小小冒險

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我們點了些蒸籠點心,好消息!這次有看到蒸籠推車耶,應該是周末才會出勤

印象中有牛肉丸、水晶蝦餃、蟹黃燒賣、絲瓜小籠湯包,還有因為桌面全滿暫時被遣返的蛤蠣燒賣

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桌上那麼滿的原因是老闆一早親自去竹圍漁港挑的海魚上桌

尖牙利嘴長相兇狠的模樣肉質超級鮮甜(真是抱歉~對焦沒對到湯匙裡的魚肉,我只拍到這張狠樣)

這條值得歌頌美味的紅條魚,大家可是讚不絕口!

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窩吼吼!各位客官~迷人的避風塘炒蟹來了

這個蒜酥真是採訪團中閃亮亮回憶,看到這道料理只想大聲喊:小二!砂鍋白粥伺候

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這蒜酥真是美妙到沒話說,除了炸到酥透的的蒜花,還有怎麼樣都套不出話來的白色神奇元素

只知道來自日本(是鹽花?特製日式蒜酥?

這次還有一樣很明顯的食材似乎是上次沒有的,噹瑯~是豆鼓耶

多了一些層次的香味整個好搭調,一點也不搶戲

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蟹黃豆腐煲$198

又是一道人人稱讚的好吃料理,因為採訪的緣故知道美味後面的小小秘密

這鍋蟹黃豆腐煲其實沒有任何的蟹黃(不然不是這個價格呀)大家猜了一下,哈!公布答案

利用雞蛋豆腐的香氣和滿滿的紅蘿蔔成功達成激似蟹黃的口感,大推

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不容分說的點了兩份黃金流沙球

這這...這是一定要一人一顆的!看看那結合煉乳和蛋黃的內餡

黃金流沙球   

這個討喜的香醇濃,請在熱熱時食用,要小心燙口

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除了蔥花油條腸粉,也有點上鮮蝦腸粉(喔~我愛油條腸粉呀

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我最愛的鮮蝦腐皮捲請問:哪一道不愛啦?

後面拍矇的那碟就是梅林辣醬油,除了同學聚會這是奶茶專程北上的原因之一

上次的文章裡大放厥詞說少了一個味道呀,結果.... 

留言  

大家說說是不是該為了這個親自吃上一盤~哈

腐皮捲炸的極好,不油不膩,腐皮有酥有脆口感逼近滿分

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這天每個人的戰鬥力極差,經過邊打包邊聊天的分析

以下是總結

周末難得可以睡晚一些,沒吃到早餐的人到了中午胃口仍昏睡中

周末終於可以睡晚一點,早餐還再肚子裡佔了大餐的位子

開點兩盤(共四條)本人超推薦的叉燒酥 ,個頭不算小又帶油酥皮和微甜叉燒

最大的原因就是,第一道熱熱上桌的點心,大家愉快的享用(是~我不愛叉燒所以沒吃XD)

於是乎胃口被甜甜的點心佔了另一部份的空間

哈!結論是週末中午不宜約吃大餐啦(我真的沒有點很多捏~)

我們將一半以上的食物打包,分成五份開始抽抽樂的飯後遊戲,本倫抽到超級幸運的2號

2號為什麼幸運?因為打開之後是好吃到爆避風塘炒蟹!

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哇哈哈~回家之後可以實現:店小二來份砂鍋白粥!的畫面

就算小吳同學拿錯,我也願意繞一圈回頭換回我幸運的2號餐盒

 

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耶~說好的茶花攝影比賽呢?

大家有所不知,現場的攝影大哥們的相機和裝備,一個比一個厲害

加上美女模特不是我們這桌的注目焦點,當日的焦點是美食呀

完全提不起勁,非常害羞拿出自己的相機

茶花攝影整個拍的零零落落、糊到無怨無悔,比賽的事....就算了!

放上幾張自己開心一下就好

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頗有川實花的意境(哈哈哈~小姐您在幻想些什麼呀

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這顆茶花樹可是稀有的收藏,特別在樹幹的結球造型,據說有買家開價到七位數字

答案是:不賣!

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每一株茶花都有美到不行的名字

店名星上星就是茶花名字的一種

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這朵頗有香奈兒的招牌茶花姿態(請自動看成黑色白邊or白色黑邊皆可

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看了好久,一直覺得好像康乃馨呀!!

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這一朵最美麗,因為大學我們畢業製作的團隊名稱就叫白茶花呀!!(英文縮寫...就免了)

雖然當時有大半年動不動就拍桌、嘔氣、冷戰、扯頭髮!喔...最後一個情況還沒發生啦

還好大家都是對事不對人的個性,事過境遷~雖然大家不在同一個城市,我們感情還是挺不錯的

真的啦!因為這天我們三個一起同桌吃飯呀

所以這一朵最美麗,不是照片的美醜,而是回憶最美

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哈~謝謝周末休假可以睡飽飽的花壽司夫婦,被我拐到桃園吃一頓飯

當然還有表面霸道卻是無比貼心的阿白同學。對了!我就是那個什麼茶來著

最後是感冒未痊癒仍然慷慨赴義....是慷慨陪吃飯的美艷小吳同學

鮮芋冰  

這天除了老闆親手挑的紅條魚

柳丁榨汁(柳丁也是親手挑的,搾汁就應該不是了

我們還吃到了芋頭冰,據說草莓季節起,有可能會改成現打的草莓冰

寫文的這時,星上星第二間中和環球分店正熱烈展開營運

身在大台中生活圈的奶茶好羨慕呢~星上星選料用心,食材以超高標準的要求為經營方向

如果星上星來台中開一間那有多好

 

 

 

 

延伸閱讀:桃園|星上星港式飲茶|山茶花包圍著道地與創新的味道 文末附上星上星菜單

 

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星上星港式飲茶 

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桃園創始店 桃園市經國路288號 03-3568-777 

中和環球店 新北市中和區中山路三段39-2號1樓  02-2223-8888

【營業時間】

平日 11:00~14:00 17:00~22:00 

假日 增加下午茶14:00~16:00

 

 

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留言列表 (5)

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  • 阿布拉貝比
  • 快快跟老闆喊話~這麼令人垂涎的料理~台中人也很渴望耶
  • 說真的~我已經喊話喊到到燒聲了
    店家淡然的說,目前要兼顧品質與美味,不打算發展中央廚房的方向
    嗚嗚!就是說台中暫時不考慮的意思TT__________TT

    張奶茶 於 2013/01/13 12:00 回覆

  • 暗夜流光
  • 好美的茶花與豐富的餐點喔!
  • 真的很美~可惜那天手好殘,整個大糊
    餐點不但豐富,吃的新鮮又安心呢

    張奶茶 於 2013/01/13 11:56 回覆

  • 蘋果超級市場
  • (敲桌ing)來台中!!來台中!!
    你也太幸運了那份避風堂炒蟹我流口水兼流淚了
  • 你就知道我當下抽到2號心裡有多澎派的情緒了XD

    張奶茶 於 2013/01/15 23:07 回覆

  • Nata 娜塔
  • 老闆要頒獎給你才對,因為你大老遠殺去桃園耶~
    話說沒參加比賽未免太可惜了呀!
  • 有呀~老闆人超好,當天就頒了一壺我們都愛的紅玉紅茶和紅條魚以玆【最佳參加獎】XD

    其實也不是大老遠殺去桃園啦,剛好是兩地的同學折衷的聚餐地點
    不然台北台中特別吃一頓飯感覺都好遠呀

    張奶茶 於 2013/01/15 23:06 回覆

  • 肥布丁
  • 你應該報名的^^
  • 布丁人超好的(抱
    茶花的照片全都糊的啦,而且現場的叔叔哥哥們的相機都超專業,當天整個人完全喪失信心

    張奶茶 於 2013/01/15 23:01 回覆

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