幻想著中古世紀的尺寸其實只有比臉大的戰斧豬排  用餐日期2012/11/22

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武之牛搬新家囉 新址:台中市南屯區永春東路803號 04-23828252

 營業時間 : 周一至周五 17:00~12:30(凌晨)  周六至周日 11:30~14:30 17:00~22:00

點我看搬家文

 台中下了好多天雨,下的心都黴了

拉了珠珠哥再衝家裡附近的武之牛炭燒牛排

初訪食記 台中|武之牛炭燒牛排。冷藏櫃中Prime等級現選現切現烤的美國牛排 

先附上武之牛的菜單圖片

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這裡是原價,實際售價參考上圖

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除了牛排還有拉麵、牛肉麵

不吃牛的朋友還有雞腿、豬排、豬腳、海鮮的選擇

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炭烤翠玉青蔥~下回可以點來試試看    

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牆上也有大塊大塊的牛肉圖可以參考

後頭就是超大的炭火烤爐

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奶茶點了紐約客,珍珠哥選了我們都期待的戰斧豬排

(滿腦子中古世紀電影中超大的戰斧,大口肉大口酒的畫面)

 

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還好今天坐到裡頭的位子,不然天氣好濕冷呀

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和上次一樣的玉米濃湯,太濃稠不是我的愛,喝一半就擱著了

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今日大主角:戰斧豬排

豬排的模樣真的和戰斧神似呀!帶骨的肉總是特別鮮嫩的口感

只是..心裡面幻想的超大尺寸的戰斧耶!吼~這是小朋友的玩具戰斧吧

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戰斧豬排頗厚實,不是輕薄的那種角色

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帶骨的地方烤的特別漂亮!焦糖上色,垂涎欲滴

 

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剖面秀,這豬排肉質扎實

表面烤的網狀焦色,肉汁都鎖在裡頭

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吃起來肉質軟嫩,不澀口。炭烤的香氣將豬排的口感更加提升

大推武之牛的炭烤戰斧豬排

 

下面先來看看二訪的配菜,和上次完全不同

這樣常吃的客人也比較不會膩,店家在這些小地方算是很用心的

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蘿蔓葉佐美乃滋沙拉    

加了玉米粒、小黃瓜粒、蔬菜粒,美乃滋不會太膩

這次的配菜屬西式(上回初訪是中式呢 )

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這次吃到了廣受好評的炸薯條,趁熱吃真的還不錯

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附餐的麵奶茶選了磨菇單醬,因為上回的雙醬面的黑胡椒好辣

這回乖乖的選了溫和的磨菇醬

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紐約克牛排 五分熟

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這回記得拍襯底的紫色、白色洋蔥

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牛排都會附上新鮮的大蒜,切薄片很配炭烤的肉類(奶茶不敢吃太多就是了~生胃氣呀!)

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紐約克牛排的剖面秀

肉汁飽滿五分熟度漂亮的粉紅色,牛排切開未帶血水,炭烤功力真是好!

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肉質口感不錯,但是相同$499 的價格,奶茶會選擇肋眼牛排

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奶茶的這塊紐約克,有一塊好大的肥肥肉

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這次很怕肉冷掉變材,非常迅速、認真的吃完牛排

剩下的都是肥肉

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戰斧豬排吃完之後,餐巾紙包著,哈!可以大口咬肉的快感

骨頭邊的肉都是最美味的,炭烤過後,更是大加分

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武之牛的制服與頭巾,畫面上的就是店裡忙進忙出

武之牛點菜、解說、結帳的唯一外場姐姐

 

 

二訪心得

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雖然不是想像中的超大戰斧豬排

$350的售價不算太優惠,但是滋味挺好的值得一嚐

下回(貪吃鬼都想好下回了

要來嚐嚐德國豬腳炭烤雞腿,順便點上炭烤翠玉青蔥

因為五隻牛真的離家太近,太便利了

 

 延伸閱讀

台中|武之牛炭燒牛排|冷藏櫃中Prime等級現選現切現烤的美國牛排 

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武之牛碳燒牛排

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地址: 403台中市西區林森路233號

電話: 04-2378-5252

營業時間:周一公休

周二至周五 17:00~1:00(凌晨)

周六至周日 11:30~14:30 17:00~21:30

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • Nata 娜塔
  • 這間耳聞盛名已久,一直很想找時間去吃
    看了妳連續兩篇,我有點凍沒ㄉㄧㄠ.....
    火又被燒起來了,哈哈哈
  • 這間可以找時間來試試的~
    放美食文火燒大家,是我們的樂趣呀,哈哈哈

    張奶茶 於 2012/12/08 22:00 回覆

  • 太陽夫人
  • 看妳拍的照片,口水直流
  • 這家牛排真的很讓人一直流口水,不時吞口水的XD

    張奶茶 於 2012/12/08 22:01 回覆

  • 阿布拉貝比
  • 還好剛剛有吃點宵夜~否則要要被這放火文給燒的吱吱叫了
  • 噗~貝比小姐最好了

    每每都是深夜點燈看文章,順便配個消夜呢

    張奶茶 於 2012/12/13 21:13 回覆