收服我心的格子鬆餅和早午餐組合!  約訪日期:2012/10/12

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短短一年之內從一家店發展到目前多家跨縣市的規模

鯊魚咬土司SHARK BITES TOAST的成功並非僥倖

輕快明亮的美式風格背後,以嚴謹的餐點製作流程與品質把關為主軸

將內部餐點步驟簡化到讓現場操作人員可以迅速上手

確保顧客在各家的分店吃到的餐點有著相同的美味

部落格分享和消費者中火紅的好口碑,果然名不虛傳呀!! 

04鯊魚咬土司  

鯊魚咬土司SHARK BITES TOAST店內視覺設計明亮

生意與來客數高漲,整個空間的氣氛好熱絡呀~

現場人員親切的笑容很舒服,相信鯊魚咬土司的品牌精神就是歡樂

01鯊魚咬土司    

鯊魚咬土司這個有趣的店名,有著非常有趣的含意~

如果噬肉的鯊魚都要咬一口的土司,這種美味豈能錯過!!

26鯊魚咬土司04  

哈!有趣的桌號標識設計

02鯊魚咬土司  

牆面的插畫設計:鯊魚吃了木瓜牛奶、土司和鬆餅,會等於.....

03鯊魚咬土司  

乳牛鯊魚!?

05鯊魚咬土司   

看來除了土司,木瓜牛奶可是大招牌呢!

21鯊魚咬土司_飲料   

 木瓜牛奶冰沙 $70

不同於印象中鮮豔橘紅色的木瓜牛奶,這一杯可是有著綿密冰沙狀。很可惜奶茶沒喝到呀!

同行的採訪團學姐之前來也是錯過這杯招牌飲料,因為當日已銷售一空!!

下次早點來吃早午餐,奶茶就是要點這杯啦~

22白腸雙拼  

 白腸雙拼炒蛋布丁吐司 $180 (加50元,任選70元的飲料)

採訪之前已經聽過學姐大力讚嘆鯊魚咬土司的肉腸十分美味

24白腸雙拼    

特選的食材果然不一樣,肉腸鮮嫩多汁,非常盡興的吃了三條!(當然不是奶茶一個人啦~)

23白腸雙拼  

所謂的布丁土司應該是接近法國土司的料理方式,厚厚的土司吃起來非常鬆軟

灑上糖粉和蜂蜜的甜味,和炒蛋、培根、肉腸的鹹味食物,完全無違和感,非常速配呢!

特別提一下附上的莎莎醬,番茄味道清爽非常討喜,一定要搭上肉腸試試

17布丁吐司  

  羅浮肉蛋布丁吐司/附太陽蛋 $160

18布丁吐司  

切好的土司和羅浮肉蛋一起入口,吼吼吼~整個打中奶茶味蕾

非常熱愛西式早午餐的奶茶怎麼會現在才嚐過這等美味!!

包裹蛋液煎過的布丁土司本身就已經非常鬆軟有滋味,夾著厚厚的火腿肉片和蛋,整個美味到爆炸!

最棒的是,這些都是整日供應的餐點,睡的晚晚還是能享用到的早午餐~呵

19布丁吐司  

瞧瞧羅浮火腿陷在布丁吐司的樣子~

上頭的太陽蛋可不是默默無名的傢伙,鯊魚咬土司用心選用"黃金視好蛋"點我看連結

沒有藥物、抗生素殘留;蛋黃香、粒粒飽滿;蛋白濃稠、無腥味 

重視雞蛋品質的奶茶,暗自給用心挑選食材的鯊魚咬土司,瘋狂掌聲鼓勵~

20鯊魚咬土司_飲料  

鯊魚咬土司開始營業至今,成功推出冬季草莓季、夏日芒果季

總是研發新口味,最近剛熱熱甫推出的限定抹茶季!

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(圖片來源:鯊魚咬吐司SHARK BITES TOAST 粉絲頁)

 06鯊魚咬土司_飲料  

 宇治抹茶佐香草冰淇淋

10鯊魚咬土司_飲料  

 冰宇治抹茶歐蕾

奶茶喝的是這杯,沒有惱人的抹茶苦味或一昧的甜味

也不會像之前在其他地方喝到過於輕淡!

11鯊魚咬土司_飲料  

在台灣喝過的抹茶飲中,這杯很符合奶茶的口味

原來,除了日式抹茶,鯊魚咬土司還添加了台灣種的綠茶,調配出適當的比例

07抹茶鬆餅  

 抹茶聖代蜜糖鬆餅

08抹茶鬆餅   

將神秘比例的日式抹茶和台灣綠茶與鬆餅粉結合

09抹茶鬆餅10  

鮮奶油和冰淇淋似乎是鬆餅的好朋友^^

因為顧著拍照,等到回神過來,冰淇淋們都融化啦~所以根本沒吃到想吃的抹茶冰淇淋呀

12抹茶巧克力鬆餅

  抹茶香蕉巧克力蜜糖鬆餅  

13抹茶巧克力鬆餅

前面的抹茶聖代蜜糖鬆餅已經非常誘人的好吃,可是這個畫面更是吸引人捏

14抹茶巧克力鬆餅  

加上香蕉和巧克力之後,完全收服不是格子鬆餅熱愛者的奶茶!

切開的鬆餅沾著鮮奶油、巧克力冰淇淋和香蕉

原來抹茶做成的鬆餅,和這麼多食材都搭呀

16抹茶巧克力鬆餅  

終於記得拍上一張剖面秀啦~加了抹茶的鬆餅表面烘成漂亮的焦糖色,裡面仍保有鬆軟的口感

25海鹽洋芋片    

同場加映  海洋洋芋片 $40

使用阿爾卑斯山的馬鈴薯,烤的洋芋片熱量較低,喀滋卡滋比炸過的還好吃

點厚切土司會附上的點心,也可以單點的

 

訪後心得

以後早午餐或下午茶又好去處啦~

只是怎麼會那麼晚才吃到這麼符合奶茶喜好的羅浮肉蛋布丁土司

以後有機會要多多四處吃吃喝喝的

下次除了想試試招牌的木瓜牛奶冰沙,也想點上一杯鮮榨檸檬鮮奶冰沙

27抹茶鬆餅    

非常推薦抹茶系列的鬆餅,熱愛格子鬆餅的朋友,千萬別錯過呀!

尤其是抹茶香蕉巧克力蜜糖鬆餅,招招打中奶茶的口感

 

貼心小提醒:

鯊魚咬土司有一人一杯飲料的消費要求(他們家的飲料其實很好喝)

平日用餐的人潮熱絡,用餐限定1.5小時(這麼好吃,人多是應該的^^)

早餐時段:7:00~11:45(奶茶要找的平日去吃吃鯊魚的早餐!)

 

 鯊魚咬草莓_15  

延伸閱讀

草莓季食記台中|鯊魚咬土司。學士店|咬草莓的季節來了 

 

店家資訊

22白腸雙拼       

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學士店

04 2201 5288

台中市北區學士路71號

營業時間:7:00 - 22:00

 

 

 

 

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