一周之內四訪 網路超火紅的咖啡館

index2    

上個月剛接觸ipeen愛評網的時候剛好看見當月的  尖叫吧女孩!超萌❤可愛咖啡館 精選主題

( 有空來看看奶茶不甜的愛評網雖然內容和部落格多有重複,還是很期待棒棒糖和實用大拇指的^^ )

當時發現這杯超級厲害的立體拉花咖啡,心中只想馬上衝去來個一杯超可愛的小熊嘎逼

正想著墨一個美麗的下午過去喝一杯咖啡,就接到美食團的神祕採訪任務,正是52 Café!呀呼~

心裡超開心的~因為採訪的過程總是能發掘平日消費無法知道的細節

加上迫不及待約朋友早午餐、帶奶茶媽一起來個可愛風的周末下午茶

以下開始奶茶一周之內四次探訪的綜合圖文囉

52 Café_戶外00  

台中國立美術館綠園道上,走到快接近底端就可以看見52 Café的招牌

52 Café_戶外01  

前兩年才從隔壁搬到這裡的 52 咖啡 其實是從咖啡車開始的傳奇店家

200252歲的黃老闆將自己的咖啡車的招牌取名為52 Café

十年來開著T2一路從英才路綠園道、向上北路綠園道來到美術館附近的五權三街,開始第一家店面

兩年多前開著T2僕僕地落腳至五權西四街,一間窗明几淨的轉角店面至今

52 Café_T2咖啡車  

雖然擁有了店面念舊的老闆依然留著咖啡車,十年來營業地點巧合著都圍繞在綠園道四周圍

52 Café_戶外02  

店門口的小黑板兒可是小有名氣呢!

上頭寫的不是推薦菜單,而是老闆對生活的體悟,目的在分享當下的心境

秀麗的字跡、詼諧的口語,不定時的更換令人莞爾一笑的短語

52 Café_空間_01  

推門而入,大片玻璃落地窗的視覺,店裡面的空間十分明亮開闊

奶茶非常喜歡52 Café只用玻璃包圍未修飾的柱子的風格

裝修空間的方式有很多,太多的精雕細琢,有時候讓人坐立不安

過於簡單裝潢的商業空間,總覺得帶不出店家的個性

52 Café_空間_02  

角落的紅色沙發,整個就是畫龍點睛的視覺效果呀!

52 Café_空間_03  

視覺清爽的52 Café最繽紛的就是備品檯和吧檯牆上的彩色玻璃瓶

 52 Café_空間_07    

靠窗的位置,舒服的擁有美術園道上的綠意

52 Café_空間_06  

裸視空間

52 Café_空間04  

挺喜歡這個落地冰箱,紅色的身體、霧面的玻璃貼著簡單的白色店名

牆面和時鐘,也挺好的!

52 Café_空間08  

52 Café_02  

菜單開頭寫著老闆對52 Café和經營咖啡館的心情與介紹

過去從事工業設計的老闆其實有著很感性的文筆

IMG_4352  

真的看不出來經營十年的老闆目前年紀已經60多歲,真的!!

看來維持運動的好習慣真的很重要

52 Café_01  

菜單分為飲料&輕食 和早午餐兩本

52 Café_06  

網路爆紅的隱藏版小熊拉花拿鐵,原本只是嘗試將平面拉花的拿鐵做些變化

活靈活現的立體拉花小熊在熟客試喝中口耳相傳引起話題

表情生動的可愛小熊登上入口網站的首頁,也為店裡帶來新的客層

原本很隨性的隱藏版小熊拉花咖啡,不得不登上52 Café菜單的首頁

採訪52咖啡  

可愛的小熊咖啡登場了!!

小熊    

 小熊拉花熱拿鐵 $150

維持視覺和口味的層次分明,奶泡必須打得更為綿密

使用double的義式濃縮咖啡,利用咖啡油的crema和白色奶泡,勾勒出小熊可愛的五官和手掌

剛端上來的小熊手掌非常立體傳神,著實覺得老闆的拉花工夫太神奇了!

端起杯子濃密咖啡和溫熱牛奶所結合的香氣撲鼻,加了double的咖啡搭上綿密的奶泡果然是入口香醇

奶泡細緻中帶著自然的微微甜,可愛的小熊咖啡不光是走視覺系,同時也是一杯很有層次的拿鐵咖啡

04小熊咖啡_消風版  

拿到小熊咖啡要快快喝,不然奶泡可是會消退下陷的

02小熊咖啡_組圖  

三杯小熊咖啡的三態圖~哈哈!其實長得不太一樣的,相同的是,都好讓人尖叫的可愛呀!!

中間那杯,喝到底部有維尼小熊的朋友小豬的模樣耶~有機會要試試喝成驢子的模樣

52 Café_05  

來一份老闆推薦的蜂蜜奶油磚塊土司

52 Café01  

  蜂蜜奶油磚塊土司 $110

老闆的另一樣自信之作,推出至今熱賣六年

樸實的磚塊土司不花俏,特選鬆軟的土司,表面淋上蜂蜜烤得酥香

稍微放一下下,蜂蜜在土司上會變得脆脆,很好吃唷(五分鐘左右,別放到土司冷啦!)

52 Café02  

沾著鮮奶油一起入口,看似簡單卻有著豐富的滋味

誠如黃老闆的介紹,看起來普通的磚塊土司其實是非常耐看而且好吃,是許多顧客再訪時的口袋名單

奶茶很愛這道甜點,雖然沒有華麗的配角和裝飾,卻有再來一份的念頭

 

52 Café_01  

 

菜單分為飲料&輕食 和早午餐兩本

52 Café10  

 蜂蜜奶油磚塊鬆餅 $110

鬆餅是和奶茶媽走可愛風下午茶時不小心點錯的(想著磚塊土司指著鬆餅  

我不是格子鬆餅的愛好者,可是這裡的鬆餅還不錯吃!!

沒有過於酥脆的外表,吃起來不會太乾,前一陣子吃過加了其他食材的鬆餅粉烘出來的格子鬆餅

相較之下,什麼都不加的單純鬆餅粉烤出來的鬆餅比較好吃耶

............以上是不怎麼吃格子鬆餅人的小小意見...........

52 Café_07  

約奧媽陪我吃早餐的那一天

52 Café03    

 早餐C餐 $149  供應時間am8:00~am11:00

奶茶選了德國香腸,吼吼吼~非常啾西好吃耶!我在家怎麼都煮不出來這樣的口感!?

除了多汁之外香腸的滋味也很讚,帶些煙燻的甜味,完全就是我愛的味道!實在是太厲害的好吃!

52 Café04  

奶油厚片烤土司,不知道是採用哪一家麵包店的土司,吃起來有蓬蓬鬆軟的口感

52 Café06  

有別於之前早餐菜單的鮮嫩煎蛋,注重健康的老闆將需要多油烹調的早餐蛋料理,換成水煮蛋

別小看這簡單的水煮蛋,採用的是有機烏骨雞青殼蛋,飼養方式比肉雞雞蛋成本高出許多

吃起來口感紮實,沾上附的蜂蜜芥末,水煮蛋變成另一種風情(蜂蜜芥末非常好吃唷~)

奶茶愛吃蛋,也注重雞蛋的購買和選擇,在外面只要吃到不好的雞蛋料理都會碎碎念好一會

52 Café05  

蛋殼比白色的雞蛋硬度高很多,除了營養價值高,膽固醇也比一般雞蛋低許多

52 Café07  

早餐附上的咖啡

52 Café09  

奧媽點的檸檬紅茶和蜂蜜土司磚塊

52 Café08  

不在菜單上的隱藏版試菜~哈

其實是老闆將法國麵包的頭尾抹上一些奶油入烤箱烤

灑上一些冰糖,剛好烤一些所以請我們試吃,老闆一直說冰糖應該要小塊一點

耶~熱熱吃很讚呢!原來食物簡單料理是可以這麼好吃的

奶茶和奧媽已經筆記起來,回家找時間也要來試試看囉~

 

 

 

用餐&訪後心得

05小熊咖啡_手掌版  

誠如網路所形容的個性大叔,從門口的小黑板就可以窺見咖啡館主人獨特的見解和幽默感

用餐的時候老闆也會關心顧客喜不喜歡、習不習慣所點的商品

奶茶媽非常稱讚店家的用心

小熊拉花熱拿鐵不但可愛,而且香濃好喝

坐在窗明几淨的空間早午餐或下午茶 都好

假日或許人多了些,但是奶茶願意為了蜂蜜磚塊土司和大夥一起熱鬧一下的

 

 延伸閱讀:台中|52caf'e|我最愛是立體提拉米蘇卡布奇諾 收錄稀少的熊貓拉花咖啡

52cafe_34  

 

 

店家資訊 

52 Café_空間_07        

52 Café   FB粉絲頁

地  址:台中市五權西四街172號

電  話:04 2378 2252

營業時間:8:00~19:30

* 每周一公休

 

吃吃喝喝  

採訪與用餐:2012/9/24~2012/9/29

, , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

奶茶不甜

張奶茶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • nini and blue
  • 推~立體熊拉花很吸引人!
  • 謝謝 nini and blue 的推,小熊拉花咖啡真的好可愛^^ 另外還有更少見的隱藏版,熊貓咖啡!有機會可以去碰碰運氣

    張奶茶 於 2014/02/10 14:21 回覆