超高廚藝女主廚 主持的都會小餐館

   

這是在外地工作時被燒到的一家餐廳,看著朋友連續二訪的文章,更是燃起我想來的濃濃慾望

利用少少的休假返回台中,特意央求知名部落客帶我來吃飯

還拉了隔天明明就要來杯子田吃飯,也是知名部落客的美人兒陪我一起

 

個人因為太興奮!沒帶相機就出門甲奔~所以一訪時沒有拍下當日餐點

大家參考一下兩位知名部落客的文章(←怎麼玩都不膩的老梗XD)

台中。南屯。邀約 | 杯子田 飯店女主廚的創意好料理

杯子田 飯店女主廚的幸福美食SO...連續二訪! 有素食

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一樓靠窗的座位區,復古的沙發椅搭著可愛的盆栽

整個有文青的fu

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店內的桌椅很簡單,利用鐵架、木板、藤面組成的桌子和椅子

不簡單的是,這些都是兩位年睛的老闆自己DIY做的

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工業風格當中用豐富的彩色緩和冷調的裝修

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色彩豐富的杯子除了暖和了空間

背後的意義更是溫暖許多人

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許多杯子組成的一面牆,這些杯子背後都有良善的意義

忽然想起上次來的小插曲,因為想分享餐點正打算跟店家要盤子

朋友拎了幾個杯子過來~咦!沒有小盤子嗎?

原來杯子田裡真的都是杯子,沒有提供小盤子耶XD

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+99元/有生菜沙拉和冰、熱紅茶任選

+129元/有炸脆薯、生菜沙拉任選,甜點和湯品,冰、熱紅茶任選

聽說這是新菜單(其實我沒拍過舊菜單)

約莫16種主菜,以牛肉和海鮮為主的無國界歐陸菜色,還有兩道素食料理

這個好重要!現在素食用餐需求很強大,好吃的素食餐點很重要

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翻過來背後還有圖片可以參考

上次吃過香草優格襯豬排鍋巴飯、義式牛肉PITA餅佐菠菜泥、銀槍烏賊鬱金香燉飯

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杯子田的沙拉很特別,直接裝在玻璃罐裡

生菜選的都很新鮮,裝在罐子裡更是特別

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沙拉的醬汁裝在罐子裡,有義式油醋醬、番茄莎莎醬、蜂蜜芥末醬、希臘優格醬

(上次來還有千島沙拉醬,口味選擇有在調整唷)

沙拉如果不是油醋醬就是優格醬啦

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另一處的書報架上,餐具、紙巾自取

鹽、胡椒、起司粉、蕃茄醬、Tabasco也在這裡

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杯子田的脆薯很好吃趁熱時口感最佳,用炸籃的器皿盛裝薯條感覺很可愛

附上的小容器可以自己選擇沾醬,我們捨棄蕃茄醬挑了蜂蜜芥末

各位觀眾,這兩樣很搭唷

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非常喜歡杯子田的蔬菜湯,喝得到蕃茄酸酸的香味,我最愛這樣的湯了!

裡面的食材除了番茄、西洋芹還有鷹豆,整個就是好自然的清爽風味

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匈牙利燉牛肉 $269

很吸引人的一道菜,因為有人跳出來點,所以減低了我點菜的困擾呀

(通通都想試試看的貪吃困擾)

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牛肉燉得很入味,輕輕一咬就化開的程度

配菜中的大黃瓜裡面是薯泥唷!薯泥搭著醬汁一定非常好吃

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銀槍烏賊鬱金香燉飯 $219

我一直在義式牛肉PITA餅佐菠菜泥和這道菜當中猶豫

通常來說,再訪的餐廳會想試試其他菜色

上次為了選出當日第一名,在烏賊燉飯和義式牛肉PITA餅已經掙扎很久

這天掙扎好一會兒,還是點了我心中的第一名

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一見傾心再見更是鍾情

這烏賊(眼睛好疲倦,差點打成老賊XD)是澎湖現釣馬上急速冷凍得新鮮品質

燉飯不是用長米改換成台灣人習慣的圓米,但是香料有燉進飯裡,是吃過還會想回點的菜色

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香草優格襯豬排鍋巴飯 $189

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豬排口感和味道都好,大力推荐再淋上希臘優格醬,可以增加層次感的小祕密

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下面的很香很有口感的鍋巴飯,如果感覺飯太乾淋上一些希臘優格醬,增加一些滑順感也不賴

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冰紅茶和熱紅茶 是的!冰紅茶是用鋼製量杯盛裝的(這樣更貼近工業呢)

紅茶味道還不錯頗有古早味的濃郁,冰熱都可以點

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喔~這個可愛的點心沒有在菜單上

出自一個美麗的誤會

 

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長的很像蛋糕,其實是用馬鈴薯泥做成的鹹味點心

最外面淋上的是哇沙米美乃滋,以為很嗆的口味其實是溫潤中些微的刺激感

要謝謝店家特別做的點心,至於美麗的誤會...

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好久不見的朋友記得奶茶喜歡桃紅色,在創意市集買了禮物,要補錯過生日那回事

其實生日是一個多月前的事,而且我根本沒有在過生日的呀

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於是什麼什麼生日飄進了主廚的耳裡,所以端出這個特製的點心

要給我們慶生用的,只能說店家真貼心!身為知名部落客的朋友真沾光

 

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餐後甜點 芝麻糖奶酪(是我亂取的)

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磨成粗粒的芝麻和糖粒,鹹鹹甜甜搭著冰涼的奶酪

是一道非常討喜的甜點,如果獨立販售應該會大受好評的

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杯子田粉絲專頁

04-2475-0093 

台中市南屯區文心路一段212號

營業時間:11:00 - 21:30

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店不大但是餐點非常好吃,懷著夢想而努力年輕老闆服務非常親切

主廚本身待過大飯店,手藝和食材觀念相當完整

推薦給想吃美食卻不想花大錢的朋友們來嚐嚐

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張奶茶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 。☆ 熊夫人☆。
  • 年輕老闆耳朵很靈又很貼心
    餐點不貴又好吃
    停車也方便
    真的是一個聚餐的好地方
  • 真的貼心,耳朵也超級靈的
    熊夫人說話輕柔到不行,這樣老闆都能聽見妳說的話
    太厲害了!!!

    等妳有空再約一起吃飯~啾

    張奶茶 於 2014/04/23 16:03 回覆

  • 可可 + 仲凡
  • 這家我去吃過,我也喜歡^^
  • 我拜讀過你們的文章!
    照片拍的都好美唷!!!
    是好厲害的攝影高手呢

    張奶茶 於 2014/04/30 21:32 回覆

  • 雪倫情報局
  • 原來老闆的耳朵很靈,那我說話那麼大聲,想必她在廚房都聽見了@@
  • 肥布丁
  • 這間的菜我也每樣都喜歡^^
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