跟著「貓咪這樣吃最健康」一書 練習自製寵物鮮食

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家貓小夏的一歲生日,來不及辦什麼寵物慶生派對,卻很堅定要為他烤個蛋糕

滿足一下我愛過節日的樂趣,除了個人的樂趣之外,心裡一直很希望能幫夏貓做鮮食

畢竟再怎麼精挑細選的乾糧雖然方便,總是有裡面到底加了什麼的疑慮

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貓咪這樣吃最健康

書籍@台灣粉絲頁  作者@香港粉絲頁

 

貓咪生日小蛋糕 p64食譜與做法

【內餡】

新鮮雞肝 約180g、雞蛋 1 顆、冷榨椰子油 2 湯匙、快熟燕麥片 2 湯匙、南瓜肉(切小塊)1.5 湯匙

【外層】

奶油起司(cream cheese)適量、罐頭沙丁魚/鮭魚/熟鮮蝦/熟蟹肉適量

乾燥貓薄荷/柴魚乾/乾燥巴西利少許

 

【作法】

1.預熱烤箱至攝氏175 度。(如用小型吐司烤箱,就不必預熱。)

2.新鮮雞肝用攪拌器打成漿。

3.雞蛋打散成蛋汁,加進椰子油,然後倒入雞肝漿中拌勻。

4.再將乾材料(南瓜肉和燕麥)逐量加進雞肝漿中,慢慢攪拌。

5.將拌勻的雞肝蛋糕漿倒進杯子蛋糕的模具裡,以175 度烤12 ~ 13 分鐘。

   用小匙輕壓一下,表面不會榻下就可以。

6.取出蛋糕。降溫後,放上一層奶油起司,再放上貓咪喜歡的外層材料。

7.最後加上少許貓薄荷/巴西利/柴魚乾作點綴。

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這本書其實入手有一陣子 ,租屋的小房子裡非常不適合開伙

搬回家裡之後宅病又發作,遲遲都不願意出門買菜(冰箱很空呀!)

等到生日這天為了貓咪蛋糕,一早就散步到市場買材料,也因為是當天早上才出門

書中的材料並沒有備齊,以下是

奶茶精簡版的貓咪生日蛋糕做法

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【食材】

新鮮雞肝 200g、雞蛋一顆、南瓜塊好幾湯匙、橄欖油繞三圈

【裝飾】

柴魚片、乾貓草、貓薄荷、南瓜泥

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  【做法】

1.清洗雞肝並用紙巾吸乾水分、用食物調理機絞碎

2.蛋打勻加入橄欖油、再加入雞肝泥攪勻

3.加入南瓜塊(切小粒)攪勻  

4.烤箱預熱至180°

5.蛋糕模具抹油,到入雞肝漿180°烤15分鐘

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(家裡沒有小蛋糕模具,用瑪芬模具比較大,所以要烤久一點)

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因為來不及準備cream cheese、沙丁魚罐頭、蝦子等等其他海鮮料

利用等待烤箱的時間,將剩下的南瓜丁蒸熟並壓成泥

一會兒可以裝飾蛋糕用(書上說,南瓜這樣的食物對小貓的身體非常好)

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對於下廚這件事夏貓越來越有耐心了,這幾天會等著我把食物準備好,放到定點才開始吃

跳上料理台爭著要幫忙檢定食物的狀況越來越少,平常不會在餐檯、餐桌餵他的堅持

慢慢看出有用餐禮儀的好成效

嗚嗚~太感動惹!廚房可以重新運作,可以準備烤餅乾啦

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剛烤好的雞肝蛋糕,香爆整個屋子了!澎澎的超級誘人!連我都想開吃一個

礙於沒有調味所以作罷,還是通通留給夏貓好了

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待蛋糕冷後取出,這時候澎度已經塌了一些些

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裝飾貓咪蛋糕

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其實就是灑上乾燥貓草和柴魚片,還好有蒸了一些南瓜泥

這樣配色材不會單調(完全是想滿足自己的視覺慾望)

新鮮的貓薄荷是前幾天好友papa送小夏的禮物,下午已經移盆了,長的非常好

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噹啦~貓咪蛋糕完成了!是不是看起來很可口(老張賣瓜,自誇一下)

張小夏你快來試試看

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這時想起來,是該點個蠟燭什麼的

是的,這還是滿足人類的私慾,畢竟忙了好一會

總是要有些更值得回憶的畫面

夏貓一歲了,個性真的有比剛認識的時候穩定一點

畢竟貓的一歲等於人類的十八歲,真的有長大的樣子

希望他健健康康,快樂的享受貓生該有的幸福

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科科~雖然材料和書上有落差,總算也是做出了可愛的模樣

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注意小夏的表情,感覺上要來尋仇的樣子

什麼都成熟多了,除了獵殺我這件事(滿手齒痕累累呀)

 

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吹完蠟燭,幫夏貓把蛋糕切成小塊方便他食用

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其他的蛋糕裝在玻璃保鮮盒裡進櫃冷藏

(看起來好像巧克力蛋糕什麼的)

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接下來的幾天,曾經加熱後給貓食,夏爺卻不怎麼賞臉,後來發現放在室溫一會兒,反而小夏非常愛。

當然,有可能是生日隔天就開始不提供buffet 任你吃的服務

狠著心半小時左右收起食物,讓他習慣放飯就要抓緊時間吃飽的習慣

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是的,中間還是有餵一些些的雞胸肉絲或一點點乾糧,因為半小時未食畢,我是真的狠心收掉餐點

原本以為夏貓會因此大發雷霆加重攻擊我的力道

沒想到只要到了放飯時間,小夏居然會躺在地上、翻著肚子扭來扭去的撒嬌

喔~這是以前從來都不會出現的畫面!是因為蛋糕讓他明白我的愛

還是真的一歲變成貓,所以懂事起來

 

【延伸閱讀】

 貓咪料理|南瓜雞胸肉餅 

驚喜的生日禮物|家貓小夏的桃紅色摩天輪 

驚喜的生日禮物|家貓小夏的貓咪棒棒限定版 

墾丁|帶貓去旅行 

夏日水溝蓋|人貓奇遇記 

 

 初始之夏/ilovesummercat

初始之夏_大頭貼

  

 

 

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留言列表 (6)

發表留言
  • 雪倫情報局
  • 雞肝看起來好好吃啊~這個室友真不錯~
  • 如果不嫌棄,有機會可以請四貓嚐嚐的

    張奶茶 於 2014/03/17 00:06 回覆

  • 麥兜恩
  • 還點蠟燭耶,完全不輸外面人吃的餐點
  • 造作生活中的樂趣XD

    張奶茶 於 2014/03/19 00:30 回覆

  • PAPA  女王
  • 你也太強了吧"雞肝"蛋糕果然了得
    突然想到~ 小茶回台中..何時要開辦"貓生食"要約我唷

    不知道夏爺對於女王栽種的天然貓草喜愛嗎?XD
  • 應該不會在家裡辦貓咪派對,貓比人多耶XD

    夏貓對貓草很喜歡,前幾天移盆養在陽台,希望它能長得更好。

    張奶茶 於 2014/03/19 00:34 回覆

  • 小氣人妻-丫頭
  • 這~~~小夏真好~~~
    你這室友也太貼心....我看下輩子小夏應該比較想娶你當老婆!!!
    話說我也曾經說過...""肉圓長的好帥~~下輩子我要嫁給他""得這種讓我老公直翻白眼的蠢話~~~
    哈哈哈哈哈
  • 小夏恨死我惹!每天都要咬上我好幾口耶!

    妳家肉肉真的長得非常帥氣,說要嫁給他就太誇張啦!難怪妳老公要翻白眼XD

    張奶茶 於 2014/03/26 20:44 回覆

  • doris from hong kong
  • 謝謝分享,十分詳細,用這玻璃杯很好,很高貴。
  • Dear Doris 這一個是台幣39元的冰淇淋杯,價格其實不貴,高度剛剛好適合貓咪:D

    張奶茶 於 2014/03/26 20:52 回覆

  • Jays
  • 您好,請問下你那本書食譜是什麼書名?
  • 您好,書名「貓咪這樣吃最健康」

    張奶茶 於 2016/10/30 14:36 回覆

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