土魠魚肉質鮮嫩紮實，乾煎、紅燒、酥炸都非常適合
冷凍與標示
解凍狀態
【紅燒土魠魚】
土魠魚一塊、蔥薑辣椒切絲、醬油米酒水1:1:2、糖一茶匙
【平底鍋料理】
1.鍋燒熱將魚煎至五分熟兩面微焦，呈盤備用
2.熱鍋爆香蔥薑辣椒，加入醬油米酒水糖燒滾
3.將魚入鍋同燒(記得要翻面)
【小小筆記】蓋鍋蓋燒會更快入味。土魠魚肉質鮮美帶片狀口感，非常適合紅燒
食材推薦【土魠魚】275g/$119
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