鴨間稻有機白米/台稉九號 不施肥、不灑農藥只有鴨子巡田

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台灣的米食文化博大精深,每次在外面用餐

餐桌上的佳餚不論再美味,只要米飯不好吃,我都會皺著眉頭小聲碎碎念呀!

這兩年比較常下廚,但還是維持真空小包裝的購買、存放

一直都是隨性的採買白米,直到在HOLA買到鴨間稻,天呀!怎麼這麼好吃!

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品種【台稉九號】,什麼是稉米?

粳稻是水稻的一個品種。

粳稻需要日照時間短,但生長期長,比較耐寒,米質粘性強,米粒短圓,蛋白質含量較高,口味好。

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苑裡山水有機產銷班

種有機的稻米,把自然找回來

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運用老祖先智慧「稻鴨合作」的自然農法,利用禾鴨擔任除草、除蟲、施肥等任務

並引用100%純靜無污染的大安溪水,在苑裡沖積扇平原灌溉種植出口感好、高品質

且經由慈心認證的自創品牌「鴨間稻有機白米」

(文字摘自商品介紹)

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所謂的「鴨間稻」

就是讓特殊混種的「禾鴨」在稻田來回穿梭前進,造成稻田汙濁渾水,減少照射其上的光

並可讓泥漿堵塞雜草氣孔,破壞雜草光合作用,再加上秧苗長大後因為含矽的成分

秧苗變硬不合鴨子口味,禾鴨就會轉移目標改吃秧苗旁的雜草嫩芽葉與種子

讓農夫省掉不少人工拔草時間

(文字摘自商品介紹)

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圖片來源

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我買的是1.5kg的包裝,常溫未拆封保存6個月,拆封後要冷藏

1.5公斤約可煮10杯米,20碗飯

【商品特色】

米粒飽滿,晶瑩剔透,食味值佳。熱食時口感Q軟彈性佳,米飯稍冷時,一樣香Q,口感極佳

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不施肥、不灑農藥的安心有機白米

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背面有很仔細的白米烹煮方式

(下回拍了煮好的白飯再補照片上來

真心的推薦這款有機米,好吃到奶茶目前都會固定去補貨,如果你也像我一樣挑剔米飯

可以上官網或粉絲頁看看苑裡產銷班種植有機鴨間稻的介紹

山水米【官網部落格粉絲專頁

 

最近一次在HOLA買到1.5kg/$210兩包特價$299

奶茶買過兩、三次這樣的特價組合~有尬意的朋友有空可以去賣場看看

各大網路通路也有專區販售

 

  奶茶不甜|吃喝玩樂活動中心     

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張奶茶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 暗夜流光
  • 看了這篇分享文,又長了知識,現在為了健康,大家看到「有機」標示的產品,眼睛都會一亮! 不知道價格299跟一般米價相比如何?
  • 真的比較貴耶(1.5公斤,平時1包$210)
    可是吃過的朋友都覺得太厲害了這個米!

    昨天又默默去搬了兩包回家XD

    張奶茶 於 2013/01/29 17:10 回覆

  • 史蒂芬泥
  • 米真的很重要!!
    我只買台梗九號跟越光米!
    一碗好白飯+荷包蛋+炒高麗菜
    我就可以吃到翻去了XD
  • 好想擁抱妳~
    米真的很重要!很重要!!
    好吃的白飯加荷包蛋真的很無敵!!!

    張奶茶 於 2013/02/13 00:16 回覆